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结婚20年,媳妇第一次做面条,上桌后我哭笑不得,儿子却乐了

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  • 2020-03-09
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原标题:结婚20年,媳妇第一次做面条,上桌后我哭笑不得,儿子却乐了

结婚20年,媳妇第一次做面条,上桌后我哭笑不得,儿子却乐了!

时间过得真快,转眼间我和媳妇结婚都20年了,想想当年我大学刚毕业就认识了她,我们是同一年进公司,到现在还记得第一次见面时,她穿了一身黄色的连衣裙,乌黑的长发披在肩上,只是看到了一个背影便被吸引了!如我所愿,我俩分到了同一个科室,中午我们都不回家,她懒得去食堂打饭,我就悄悄打好放在她桌上,慢慢地我们走到了一起。刚结婚时,她说她不会做饭,我说没事,你管吃我管做!这些年也一直是这样,即使我下班晚,她也会在家等着我做饭,虽然有时会觉得辛苦,但是我却很享受这种被人依赖的感觉!

光阴似箭,转瞬间我们的儿子今年都要高考了,媳妇在最近却突然对做饭感兴趣了,这不前几天给我们做了几次早餐,今天又要对晚餐下手了!儿子喜欢吃面,于是媳妇决定晚餐给我们做面条吃,说起做饭,其实我家的饭还真不好做!因为我们一家三口每个人的喜好都不同,我是东北人,喜欢吃米饭。媳妇是山东人,喜欢吃面食。儿子却喜欢吃面,今晚是随了儿子的心愿了~做面条。

面条要想好吃,关键在卤上,儿子喜欢吃辣的,媳妇喜欢吃蔬菜,我既不喜欢辣也不喜欢菜,到底做什么卤呢?媳妇想了半天说她知道怎么做了,让我们等着吃就行了,结果面条端上桌,我哭笑不得,儿子却乐了:

媳妇居然做了3种卤!三个人吃面三种卤,恐怕很少有人家会这样做吧?

儿子的辣面条卤:

1.葱切葱花、蒜剁蒜末,放入碗中加入一勺辣椒面和白芝麻,浇入滚烫的热油激发出葱、蒜和芝麻的香味后,再加入适量的盐、味极鲜、米醋、香油调味,搅拌均匀后备用。

2.煮面条的水烧开后舀出一勺倒入调好的碗汁中,搅拌均匀稀释一下咸味。

3.煮好的面条过凉开水,然后放入调好的碗汁中,美味即成。

媳妇说本来打算再加一个荷包蛋或是煎蛋的,结果太忙了,没来得及,不得不说儿子的这碗面还是很有食欲的,看着就很香,难怪儿子乐呢!

媳妇的白菜卤:

1.白菜叶洗净切成丝,香菜切段、葱切葱花,鸡蛋一个打散备用。

2.锅中加油,烧热后放入葱花,爆香后放入白菜丝,炒至白菜丝变软后再加入适量的生抽、盐调味,然后倒入适量的清水烧开。

3.水开后转小火,淋入打散的蛋液,蛋液定型后转大火,再次烧开后撒入香菜段,关火出锅。

4.做好的白菜卤浇到做好的面条中即可。

这道白菜卤面条是媳妇跟丈母娘学的,胶东农村都喜欢这样做,鲜美又营养,也是媳妇的最爱!

我的面条卤:

1.取一个空碗,加入适量的蚝油、生抽、料酒、盐、白糖,花椒粉,然后倒入适量的煮面条的开水搅拌化开。

2.煮好过凉的面条放入调好的碗汁中就可以吃了。

见到我自己的面条,我哭笑不得地说:这也太糊弄人了吧?你们俩的都比我的看起来好吃!媳妇说你先尝尝再说呀!别说,尝过之后,味道还是不错滴,特别的爽口!

媳妇这样做面条,说实话我还是第一次见,拍了照发朋友圈,朋友纷纷点赞都夸有创意!吃着媳妇做的面,我心里美美的,我觉得我吃的不只是面,还有幸福的味道!

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