真没想到虾还能这么吃,以前的做法都弱爆了!
虾
你平常都喜欢怎么吃
白灼
红烧
还是油炸呢
你有尝试过其他的吃法吗
下面这些不仅有颜值
还会挑逗味蕾的虾
绝对让你眼前一亮
鲜虾浓汤意面
原料:对虾200克、意面250克、洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜1根、香菜末10克、大蒜3 瓣、奶油、橄榄油、盐适量
1、将洋葱、胡萝卜、芹菜切碎,大蒜切成薄片,虾去头去壳(不要丢掉哦,等下有用)
2、平底锅加热后倒入橄榄油,放入洋葱、胡萝卜、芹菜进去炒5分钟左右,等到洋葱变半透明时加入大蒜、盐调味
3、将虾头、虾壳倒进锅里炒5分钟,然后加水焖50分钟
4、酱汁快收干时,加入奶油继续煮至汁浓,加盐调味
5、在另一个锅中倒入30毫升的橄榄油,放虾炒熟后加入煮好的酱汁
6、另起锅煮开水,放入意面煮熟捞出,倒入炒好的虾仁拌匀即可出锅,撒点香菜就可以吃了
香脆虾
原料:虾500克、鸡蛋2个、面包糠1杯、椰丝半杯、盐半茶匙、胡椒粉半茶匙、面粉、植物油适量
1、将面粉、盐和胡椒粉在一个碗中混合均匀,鸡蛋打散在第二个碗中,面包糠和椰丝混合在第三个碗中
2、虾去壳,开背去虾线对半开,两面沾上面粉,再裹一层蛋液,最后在面包糠和椰丝中滚一下
3、往锅中加入足够多的植物油,放入虾,炸到两面金黄后盛出
4、在盛虾的盘中放入厨房用纸吸掉多余的油,吃的时候可以蘸点自己喜欢的酱
奶油玉米烤虾浓汤
原料:虾220克、培根4片、小洋葱1个、红辣椒半个、土豆半个、玉米粒半杯、鸡汤2杯、牛奶半杯、面粉2茶匙、奶油小半杯、蒜末10克、烧烤酱、盐、胡椒粉适量
1、虾去头去壳,洋葱、红辣椒、土豆切碎
2、热锅加油烧热,放入培根熟后盛出
3、将洋葱碎和红辣椒碎放入锅中,撒盐、胡椒粉翻炒5分钟后加入蒜末继续炒1分钟,最后加入面粉,炒到面粉变成金黄色
4、加入鸡汤、土豆和玉米粒,煮沸后转中小火煮10-15分钟
5、煮汤的同时将烤箱预热,撒层盐、胡椒粉到虾上后刷上一层烧烤酱,每面烤3分钟
6、汤快煮好时加入牛奶和奶油搅拌,撒点胡椒粉拌匀,配上烤虾、培根就可以享用啦
大蒜干酪烤虾
原料:虾450克、柠檬1个、蒜末10克、香菜末10克、橄榄油2汤匙、芝士、盐、黑胡椒适量
1、虾去头去壳(最后一节的壳留下),柠檬榨汁,烤箱预热到200度
2、将虾一层一层放在烤纸上,加入橄榄油、蒜末、芝士,再撒层盐、胡椒调味
3、放进烤箱,烤到粉红色后再加入柠檬汁
4、撒点香菜末即可
烤虾
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- 编辑:梦雪
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