不知道吃什么菜？试试这几道菜换换口味，绝对不会失望！

原标题：不知道吃什么菜？试试这几道菜换换口味，绝对不会失望！

五花肉爆炒花菜

家常菜

用料：花菜、尖椒、五花肉、大蒜、生姜、豆瓣酱（可不放）、盐、生抽

1、五花肉切片，蒜切片，辣椒切圈圈，花菜用刀破开成4片，用手掰下来一朵朵的花，尽量小一些，泡盐水

2、洗干净后控干水分，烧一锅水加入几滴油，沸腾后放入花菜煮20秒左右捞出来沥干水分！

3、少许油干煸五花肉，先炒五花肉是为了将肥油逼出来。一是五花肉不会太油腻，二是煎了的五花肉很香脆好吃，三是五花肉的油爆香花菜，花菜更好吃呢

4、五花肉捞出来，倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖，开中火，隔30秒左右翻一次，花菜炒的稍微7成熟

5、油锅爆香姜蒜辣椒，倒入花菜继续翻炒，加小勺豆瓣酱，盐，生抽，继续炒干一点后出锅

五花肉炒秋葵