豆腐做成饼，香得让人无法自拔，外酥内嫩，想吃的试试哦！

豆腐家家都有，做菜煮汤都可以吃，不过今天教大家将豆腐做成饼，香的让人无法自拔。

食材

豆腐一块、鸡蛋一个

胡萝卜一根、面粉30克

盐2克、青菜1小把、油适量

步骤

- step 1 -

准备所需食材：豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油。

- step 2 -

青菜、洗净切碎。

- step 3 -

豆腐用手抓碎。

- step 4 -

先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。

- step 5 -

除油外，继续放盐、面粉用抓匀备用。

- step 6 -

用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子。

- step 7 -

平底锅放适量的油，小加热。

- step 8 -

把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎，千万不要大煎哦！

- step 9 -

中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘。

- step 10 -

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