2020广州米其林指南新鲜出炉！广州又多一家二星餐厅，可惜…

就在今天

2020广州米其林指南新鲜出炉了！

广州一共有89家餐厅入选

这个战绩还是很让人惊喜的

这其中，二星餐厅2家

一星餐厅10家

必比登推介31家

米其林餐盘46家

有点可惜，三星餐厅依然没有

这次 广州米其林指南发布会

我们有幸去到现场，掌握了一手资讯

现在带大家一起来看看！

米

其

林

二

星

餐

厅

江

御宝轩(一星升二星 )

米

其

林

一

星

餐

厅

炳胜公馆

炳胜私厨

半岛名轩

玉堂春暖

丽轩

利苑 (越秀)

广御轩(新上榜)

惠食佳 (海珠)

宋

愉粤轩

来来来，我们先看看米其林评星标准：

5大标准：厨艺、口感、细节、口味的融合、传达的情感

1颗星：优质烹调，不妨一试

2颗星：烹饪出色，不容错过

3颗星：卓越的烹饪，值得专程拜访

必比登推介：上榜的餐厅通常并不起眼，但却提供物超所值的美味

餐盘奖：米其林指南的入门级榜单，旨在褒奖那些选用新鲜食材，精心烹制优质美味的餐厅

其实看完你就会明白，为什么作为“美食之都”的广州，只有12家餐厅能摘下米其林星星，而三星更是一直没有。

广州人，对美食的追求基本集中在“味道”上，不那么在乎细节，更不会去想厨师传达的感情。我们要的只是踢着拖鞋，点几样“大份夹抵食”的小炒，坐在大排档跟老板吹水的惬意。

在这样的氛围下，广州确实少有“精致讲究”的米其林三星选手。

不过实话实说，被米其林评星、推荐的店，大部分我们都有探过，也确实值得大家去品尝。先不论环境和服务，首先出品味道绝对是过关的！

获星的餐厅广州人大多熟悉，即便自己吃饭不讲究服务、环境，在炳胜公馆、利苑、愉粤轩、宋等米其林星级餐厅宴客，也一定是很好的选择。

但比起米其林一星、二星，必比登推介更深得我心。广州必比登推介餐厅的人均都是200元以下的，看了名单，有不少人均才两位数！

详细名单：啊睿（荔湾）、 常来小聚 (花城大道)、创发、大鸽饭 (棠下涌西路)、大洋家、达扬原味炖品 (文明路）、东兴 (天河)、肥豚肉骨茶、海门鱼仔店 (燕岭路)、坚记、靓姐南宁蒲庙生榨米粉、开小灶、老西关濑粉 (文明路)、嘛嘛档、南园、榕意 (越秀)、蔬稻 (金穗路)、天都里、同记鸡粥粉面、文记壹心鸡、西关恒记婆婆面 (德政中路)、西关竹园 (荔枝湾)、西关竹园 (十八甫)、香兰（越秀）、向群 (龙津东路)、新泰乐 (海珠)、新泰乐 (越秀)、幸福