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好物丨补药一堆,不如黑豆一把!每天两勺醋泡黑豆,吃出好身体
脱发、失眠、没精神、坐一会就腰酸背痛,现代人健康问题频频发出警报,是时候开始养生了!
药补不如食补。《黄帝内经》也有记载:食补,养本源,饮食才是调理身体的根本。
说到食补,就不得不提到黑豆。《本草纲目》中记载:“补药一堆,不如黑豆一把”。
黑豆自古就被中医列为上好的滋补食品,具有 滋养肾脏、补气、黑发等作用,药食俱佳。
李时珍在《本草纲目》中还讲述了一个叫曾权的人,每天坚持吃黑豆,结果他老的时候,人们感觉他还像个中青年,可见黑豆的神奇功效。
现代医学药理研究也表明,黑豆的蛋白质含量相当可观,同时,维生素、矿物质含量也十分丰富,是非常好的滋补食品。
平时常吃黑豆,是养生保健的不错选择。
虽然黑豆食补功能强大,但如果吃法不对,滋补效果就会大打折扣。
在医著《五十二病方》中,就清楚地记载了食用黑豆的方法:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”
没错,就是吃“用醋泡的黑豆”效果最好。这是经过长期食用验证并流传下来的,就算在医学和营养学高度发展的今天,这个食用方法依然被认可。
不过,醋泡黑豆虽好,但是对于忙碌的现代人来说,自己做真的太麻烦了。
所以,家医优选好物给大家带来了
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- 编辑:梦雪
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