吃完这8家店，没人能逃过干蒸烧卖的真香定律！

广州的冬天说变就变

前天还是穿羽绒，现在又穿回了短袖

连带着阿呆的口味也善变了起来

昨天馋麻辣烫，今天就想着吃啖啖肉的干蒸烧卖

没错，今天给你们推荐阿呆在广州吃过的

认为好吃的干蒸烧卖！

1

荣华楼

开了142年的荣华楼老字号，其点心出品绝对有保障！它的烧麦皇就是很好的例子了！薄而韧的皮包裹着饱满的猪肉馅和完整的虾肉，再以橙红的蟹子点缀，还没吃视觉就已经被征服。

咬上一口慢慢咀嚼，猪肉香醇而不腻，虾肉爽脆弹牙，汁多味美，令人回味！

店名：荣华楼

地址：荔湾区龙津东路708号

时间：07：00-22：00

2

利口福

在番禺大石开了30多年的利口福美食，是很多街坊心中的童年味道，价格比较亲民，比如这份干蒸，一份15元4个，个个饱满结实，份量超足！

味道也不踩雷！醇香的猪肉馅将干蒸皮塞得满满当当，一口下去全都是肉，而且一点不油腻，对于嗜肉星人来说，实在太满足！

店名：利口福美食（朝阳东路店）

地址：番禺区朝阳东路7号

时间：05:30-次日02:00

3

蒸品轩

开在东山口市场边的蒸品轩，相信很多老广都不陌生！它出售的粤式点心可以说是种类齐全，煎堆、蛋散、春卷、沙琪玛、干蒸烧卖...

它的干蒸烧卖的特点就是，里面的馅料可以吃到一粒粒的瘦肉，口感有嚼头，但肉质又Q又弹，软硬度刚刚好！

店名：蒸品轩

地址：越秀区龟岗大马路江岭东街4号龟岗市场

时间：07:00-19:00

4

秋月饮食店

说到干蒸烧卖，有60多年历史的秋月饮食店必须有名字！皆因它的干蒸出品都是被周边街坊争着吃，去迟了还吃不上！

干蒸外皮筋道爽滑，里面的馅料够新鲜饱满，最适宜的吃法就是淋上少许酱油，再加点葱花，立刻增香提鲜！（温馨提醒：干蒸出售有限，先到先得，想尝鲜的朋友仔记得要早点到！）

店名：秋月饮食店

地址：番禺区市新路西19号（螺山小学附近）

时间：03：00~23:00

5

包道点心专门店

包道的干蒸出品一样要拎出独夸！严格按照肥瘦比例2比8的要求完成每一颗干蒸，而且颗颗在15克以内，一口半个，两口吃完，讲究！

猪肉馅里面加入香菇碎增香，摆上胡萝卜粒点缀，一口下去爽脆又弹牙，还越嚼越香，味蕾立刻被征服！

店名：包道广式点心专门店(中山八路店)

地址：中山八路51号之二首层转角铺位

时间：06:00-20:30

6

大碗粥

大碗粥出售的这份干蒸，一共12颗，份量真的超足！香菇和猪肉的完美结合再次演绎，每一口都可以尝到香浓甘醇的口感，味道一点不输茶楼！

店名：大碗粥

地址：番禺区市新路177号（螺山小学旁）

营业时间：17:30-次日02:00

7

得昌酒家

作为一家开了20多年的老字号，得昌酒家可以说是懂变通的优秀代表，比如这份得昌如意拼盘，就完美解决了人少又想吃多几样点心的问题！

其中，它的干蒸爽润弹牙，猪肉馅饱满，虾肉鲜甜，吃完会上瘾！

店名：得昌酒家

地址：海珠区敦和路87号

营业时间：11:00-14:30，17:00-次日02:30

8

东平路7号无名茶楼

这家在沙墟一村的茶楼，开了20多年一直都没有一个正式的店名，生意却一直很火爆，附近食客干脆以“东平路7号”来统称！

蒸笼就放在店门口，人多的时候，老板顾不过来，都是食客自己在里面拿的，这已经是默认的常规操作！

它的干蒸出品抵到烂，这样一碟摆了6颗，每一颗都个头不小，而且口感扎实，味道醇香，两个就顶饱！

地址：市桥街东平路7号（党校路口直走50米左右）

营业时间：05:00~11:30

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广州的干蒸烧卖当然不止这些

还有很多好吃的门店等着被挖掘

也欢迎大家来评论区留言

“你们吃过好吃的干蒸烧卖有哪些？”

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编辑 = 阿呆

摄影 = in广州的摄影大佬们

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