买牛排，不管是啥牌子，只要这3点都对得上，都是“合成牛排”

随着人们生活水平的提高，牛排已不再是什么昂贵的食材了，要是换作在以前，谁家能吃得起牛排，那就很让人羡慕呢，毕竟只有富贵人家才吃得起，可如今不同了，牛排那是随随便便就能吃到的呢，不仅可以去去西餐厅吃，还能自己上商场买速冻的牛排回家烹饪着吃，想吃就吃，用不着做过多的考虑。

不过，如果是自己买牛排还烹的话，那在选购的时候可要注意了，有很多人根本就辨别不出牛排的好坏，以为只要是标价高的牛排，一定都是品质好的，那可不一定，现在就有很多都是合成的牛排，口感极差，营养就更别说了，吃了可能还会给身体带来什么不良的影响呢，下面我带大家来辨别牛排的品质，买牛排时，不管是啥牌子，只要这3点都对得上，都是“合成牛排”。

1、外观规整

千万别以为那些外表长得好看的就是好的牛排，牛排和猪肉的性质其实都差不多，所以一整块切下来的话，有些不规则的边角都是属于正常的现象，反倒是那些外形很规整的才让人起疑心，另外，合成的牛排，其表面看上去会有很明显的拼接痕迹，大家可要擦亮眼睛看清楚了，符合这点的话，定是合成牛排无疑了。

2、颜色全瘦

牛肉相对于其他肉来说，瘦肉会更多一些，当然，肥肉也是会有的，如果一块牛排看起来全是红色的，一点白丝的纹路都没有，那必定是合成牛排，因为正常的牛排，多少都会有一些白色的脂肪纹路香交叉，有红有白才是正常牛排。

3、肉质易碎

一般品质好，自然地牛排，其牛肉的纤维是比较长的，而且都是紧密相连着的，上手一掐是不容易扯烂的，但合成牛排就不一样了，毕竟是用其他的肉粘合起来的，所以用手掰扯的话就很容易撕扯开来。

以后买牛排应该都知道要怎么看了吧，反正以上3点全中招的话，那就绝对不能买。