它被誉为“天然消食片”,3元一斤家里常备点,再不担心孩子积食
它被誉为“天然消食片”,3元一斤家里常备点,再不担心孩子积食
冬季天气寒冷,食欲不佳,油腻的肉菜更是吃不下去。但偶尔会想念肉的味道,肿么办?那就来份杏鲍菇吧,不但口感最接近肉,而且清爽不腻~
杏鲍菇蛋白质含量为20%是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,不仅可以增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强生健体,另外富含丰富的寡糖具有促消化和吸收的作用,对通肠排便也有一定的效果。
今日哈妹分享友友们3道杏鲍菇的吃法,色香味俱全,可别错过哦!下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧!
蚝油酱汁杏鲍菇
by 橘子香味
配料:
杏鲍菇2个、蚝油(酱汁)2勺、酱油(酱汁)2勺、盐(酱汁)适量、白糖(酱汁)1茶匙、淀粉(酱汁)1勺、清水(酱汁)半碗、食用油适量、葱蒜末适量、香菜末适量
烹饪步骤:
1.杏鲍菇切片
2.反正面都划十字刀
3.切葱蒜末,香菜末
4.调制蚝油酱汁:所有酱汁材料混合,拌匀
5.锅中加适量油,杏鲍菇煎至两面金黄变软
6.装盘备用
7.酱汁倒入锅中,沸腾后,加入杏鲍菇和葱蒜末,炒匀出锅
8.最后撒点香菜末
手撕蚝油杏鲍菇
by 橘子香味
配料:
杏鲍菇1个、洋葱半个、香菜2颗、小葱2根、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.杏鲍菇撕成条,切蒜片,葱段,洋葱丝
3.锅中油热,加入葱蒜炒香
4.加入洋葱丝炒香
5.加入杏鲍菇,炒软
6.加入生抽,蚝油
7.孜然粉
8.辣椒粉
9.芝麻
10.炒匀
11.加入香菜和葱段
12.炒匀即可出锅
13.开吃~
杏鲍菇炒鸡丁
by 后来的后来_WH
配料:
鸡胸肉一块、杏鲍菇一个、杭椒五个、小米椒三个、生姜一块、大蒜三瓣、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、老抽适量、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、蚝油一勺
烹饪步骤:
1.美美图片来一张。
2.特别下饭!
3.准备食材并洗净。
4.鸡胸肉切丁。
5.杏鲍菇切丁。
6.辣椒切圈,生姜大蒜切碎。
7.鸡胸肉放盐,一勺料酒,一勺生抽,适量老抽,一勺淀粉,拌匀。
8.锅内放清水,水开后放杏鲍菇焯水两分钟,捞出。
9.锅内放油,放生姜大蒜爆香。
10.放鸡丁翻炒。
11.放入杏鲍菇翻炒。
12.放一勺蚝油翻炒。
13.放入辣椒翻炒。
14.放适量的盐,翻炒。
15.放胡椒粉鸡精,翻炒均匀即可出锅。
16.装盘,特别鲜美下饭!
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- 编辑:梦雪
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