元宵节 | 小碗药膳汤圆“专治”节后肠胃不适

出品 | 搜狐健康

作者 | 胡鑫

指导专家 | 北京中医药大学东方医院营养科 魏帼

编辑 | 吴施楠

导读：正月十五吃汤圆，在我国是由来已久习俗，人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。然而，普通汤圆的高糖、高热量让很多人群望而却步。今天搜狐健康请到北京中医药大学东方医院营养科的魏帼医生，来给大家支支招，如何让大家都能安心地吃上美味的汤圆。

春节假期刚过去一周，已经进入到紧张的工作状态中，很多人会因为节中吃太好、复工压力大，导致肝胃不和、肝气郁结等问题。此时，可以来一小碗药膳汤圆调节一下舒缓身心。

推荐药膳汤圆：橘皮玫瑰汤圆

制作方法：将橘皮研粉与糯米粉1：10合匀，加入开水混和成面团。将鸡内金粉、玫瑰碎末、炼乳（白糖）、黄油拌匀成馅，包制成汤圆即可。

功效：疏肝理气，健脾消食，益气养血。陈皮，味甘、微苦，性温，气味芳香，入脾肺经，能燥湿健脾；鸡内金，味甘性平，具有健脾胃、消食积的作用；玫瑰花，味甘性温，具有疏肝解郁，行气活血的作用。三者合用可以起到疏肝理气，健脾消食的作用。