为什么南方人不喜欢吃白鲢,而北方人喜欢吃?今天终于知道了
说到喜欢吃白鲢,其实北方人也没有说的那么喜欢吃,只不过相对于南方人来说,北方人是比较喜欢吃白鲢的,因为相对于南方来说北方的水资源是比较匮乏的,所以就注定了我们要充分利用水资源,在四大家鱼里边,白鲢是对水质要求最低的,所以说白鲢就成了我们日常生活中为物美价廉的代名词。
北方地区白鲢的产量是非常大的,尤其是到了七八月份是白鲢最旺盛的季节,等到秋分之后天气渐凉,这时候鲢鱼就会慢慢的减少了。为什么南方人不喜欢吃白鲢,主要是因为一般南方都是临海城市,那么相对来说海鱼就会更多一些,海鱼大家都知道比白鲢的肉质要鲜美许多,也正是因为南方的选择性多,所以说南方人更喜欢吃海鱼,而不喜欢吃淡水的白鲢,但是北方除了沿海城市以外,其余的都是比较干燥的地方,所以说他们一般吃河鱼更多一些。
在日常生活中,北方人为什么喜欢吃白鲢呢?首先白鲢属于淡水上层的一种鱼类,一般来说白鲢是不吃饲料的,他只吃一些浮游生物和藻类,所以相对于其他的淡水鱼来说,白鲢的味道还是非常鲜美的,而且这样看来白鲢也会更加健康营养一些。在市场上白鲢的售价也是非常便宜的,差不多也就是三四块钱一斤,是比较廉价的一种淡水鱼了,不过白鲢它的刺是比较多一点的,而且相对来说它的肉质也比较粗糙一些,所以说白鲢相对于鲫鱼、鲤鱼、草鱼来说,销量是比较低的。如果将白鲢做成水煮鱼或者是菜酸菜鱼的话,味道还是非常鲜美的。
而且白鲢的生长速度非常的快,并且白鲢对于生长环境没有特殊的要求,所以说在农村的小河沟里常常会看到许多白鲢,不过如果给小孩子吃的话就不建议选择白鲢了,因为白鲢的刺太多了。而且对于北方人来说,相对于南方家宴会比较多一些,无论是平常的婚宴还是平时待客都会有“年年有余”这种说法,所以说鱼也是宴席当中必上的一道菜,所以说在日常生活中如果其他的鱼类无法满足的时候,就只能用白鲢来进行撑场面了。
今天小编的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或想法,欢迎在下方评论区留言。
,dotasgamer,阳光校园空中黔课下载,地下城与勇士男散打加点 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-1/914.html- 标签:,集装箱遗体将尸检,gxg1978,吉维宝贝
- 编辑:梦雪
- 相关文章
-
为什么南方人不喜欢吃白鲢,而北方人喜欢吃?今天终于知道了
说到喜欢吃白鲢,其实北方人也没有说的那么喜欢吃,只不过相对于南方人来说,北方人是比较喜欢吃白鲢的,因为相对于南方来说北方的水资源…
-
炒韭菜不是不熟,就是炒过火,教你这样做,韭菜鲜嫩可口
韭菜是我们日常生活中非常常见的一种食材,而且在日常生活中好多人都非常喜欢吃韭菜,并且韭菜最常用的一种做法就是用来包水饺,说到韭…
- 五花肉别只会做红烧肉了,教你这样做,营养美味,吃完还想吃
- 要想炸出的丸子更酥脆,下油锅前需多加这一步,快学起来吧
- 不管煮什么粥,只要记住这3点,煮出的粥更顺滑,味道更浓郁
- 为什么猪蹄总是炖不烂?很多人都忽略了这一步,难怪咬不动!
- 腌酸菜时,除了加食盐之外,还要多加这一步,酸菜不易腐烂更好吃