香干、豆芽、韭菜一起简单炒一炒，香气十足特开胃，全家人都爱吃

黄豆芽，我们老百姓餐桌上最常见的食材之一，黄豆芽不仅价格非常亲民，而且营养非常丰富，黄豆芽中含有丰富的维生素E，所以预防高血压的同时对皮肤也有一定的保护作用，豆芽中还含有丰富的纤维素，常吃豆芽也可以达到减肥的目的。

黄豆芽可以涮火锅，也可以炒着吃，今天我们就用黄豆芽和香干、韭菜搭配一起炒制，这个搭配绝对是经典搭，香干中含有多种矿物质和卵磷脂，对于骨骼的生长和发育非常好，总之是老少皆宜，大家可以常吃。这道菜不仅清脆爽口，而且制作还十分简便，只需要简单的几步，就轻松做出好吃的色香味俱全下饭菜，即使是没有做过饭的人士，也很容易掌握。

食材准备：香干、黄豆芽、韭菜、红椒、大蒜、生抽、蚝油、盐、食用油

具体步骤：

1、将所需食材准备好并清洗干净，3块香干切成0.5cm左右厚度的片备用；1块钱黄豆芽放入清水中泡一会儿，洗净后沥干水分备用；一小把韭菜切成4cm长度的小段，一根红椒切成丝，大蒜去掉外皮后切成蒜末备用；

黄豆芽，我们老百姓餐桌上最常见的食材之一，黄豆芽不仅价格非常亲民，而且营养非常丰富，黄豆芽中含有丰富的维生素E，所以预防高血压的同时对皮肤也有一定的保护作用，豆芽中还含有丰富的纤维素，常吃豆芽也可以达到减肥的目的。

黄豆芽可以涮火锅，也可以炒着吃，今天我们就用黄豆芽和香干、韭菜搭配一起炒制，这个搭配绝对是经典搭，香干中含有多种矿物质和卵磷脂，对于骨骼的生长和发育非常好，总之是老少皆宜，大家可以常吃。这道菜不仅清脆爽口，而且制作还十分简便，只需要简单的几步，就轻松做出好吃的色香味俱全下饭菜，即使是没有做过饭的人士，也很容易掌握。

食材准备：香干、黄豆芽、韭菜、红椒、大蒜、生抽、蚝油、盐、食用油

具体步骤：

1、将所需食材准备好并清洗干净，3块香干切成0.5cm左右厚度的片备用；1块钱黄豆芽放入清水中泡一会儿，洗净后沥干水分备用；一小把韭菜切成4cm长度的小段，一根红椒切成丝，大蒜去掉外皮后切成蒜末备用；