做烙饼时用上此菜，香气四溢，美味可口，配着粥当早餐吃是真棒！

做烙饼时用上此菜，香气四溢，美味可口，配着粥当早餐吃是真棒！

在生活当中怎么会遇到一种蔬菜，它还可以当做中药用，具有健胃，提神的作用，甚至有的时候断奶的妈妈如果想要断奶的，也可以多吃一些这种东西。这种菜就是韭菜。在生活中人们经常看到它和鸡蛋搭配在一起，又或者是出现在水饺当中，今天小编想跟大家分享的是它还可以用来做烙饼，做烙饼时用上此菜，香气四溢，美味可口，配着粥当早餐吃是真棒！一起来看下要怎么做吧。

第1步，准备材料。生姜，味精，肉，盐巴，芝麻油，面粉，韭菜等等。

第2步，把买回来的面粉慢慢的加入水，记得不停的搅拌，当面粉从细沙状变成块状的时候就说明我们的面团已经做好了，接着用保鲜膜把它包住，放在一个稍微大一点的盆里面，让它静静地醒发。

第3步，准备好肉(最好是前腿肉或者里脊肉，这部位的肉更好吃)，洗干净以后要切碎来。同时韭菜也要把它洗干净，剁碎。两者放在一起，这当中还得再加入一些调味品，比如说生姜，味精，酱油，盐巴，芝麻油，同时生姜也要洗干净，切成碎末状，把它们一起搅拌均匀以后放在边上备用。这就是馅料了。

第4步，当面团已经醒发好，一般来说是发酵到原来的两倍大小的时候就可以把它切割成一小块一小块的。用擀面杖把它擀圆来,还要记得稍微压扁一下，这样子可以用来做成面皮。

第5步，把我们已经做好的馅拿出一点点放到面皮当中，再把它包起来来，做成圆型，可以用手稍微揉搓一下，保证里头的馅不会露出来，接着再用擀面杖在把它压扁来，这样就成了一个新的雏形。

第6步，把它放到锅里面，当然在锅里面事先还得放入一些油，当油热了以后就可以把饼放到里面进行煎了，一面煎成金黄色的时候就要翻一个面煎另外一面,当两面都呈金黄色的时候就代表这一个饼已经做成了可以，放凉了以后就可以食用了，配着粥当早餐吃，好吃还管饱。

各位网友们，看到这里是不是也觉得这样的人的饼特别简单呢。想不想也吃上这样子的饼呢？那就赶快提起自己家的菜篮子去市场上购买食材吧，给自己和家里人一次味蕾新体验！