贫血别错过它，有条件多买些，补血补铁，营养易消化，脸色更红润

天气的变了，很多人开始吃一些刮油减肥的食材，因为在冬季的时候，大多数人都不想穿得臃肿，想要苗条的身材，大家都会通过饮食来达到瘦身的效果，不过也有一些人通过节食，这样就会给身体造成一定的困扰，比如出现贫血的状况，贫血虽然是小事，如果贫血严重的话，会影响身体健康。冬季的话，也可以吃一些补血又刮油的食物，接下来，小馋猫要介绍一道补血的食物。贫血别错过它，有条件多买些，补血补铁，营养易消化，脸色更红润。

说到补血的食物，大家就会想到阿胶和猪血等，其实其他的食材也具有补血的作用，比如紫菜苔，紫菜苔在冬天很常见，越是寒冷紫菜苔越旺盛，紫菜苔的营养价值很丰富，能够和不同的食材搭配口感特别清爽美味，接下来，小馋猫要用紫菜苔和腊肉一起炒，色香味俱全，味道特别好，一起来详细看看。

我们做这道紫菜苔炒腊肉的时候，先把需要的原材料准备好，紫菜苔，腊肉，盐，鸡精，少许的生抽，大蒜，干辣椒，食用油。

紫菜苔炒腊肉的详细做法。

1，首先，我们要把买回来的紫菜苔处理一下，把紫菜苔放在清水内冲洗干净，切成段状，放在盘中即可。

2，这个时候，腊肉冲洗干净，切成片状放在一边，大蒜，干辣椒洗洗干净，切成颗粒即可。

3，热锅内倒上适量的食用油，把大蒜，干辣椒放入锅中，快速翻炒后，加入腊肉，再把紫菜苔倒入锅中。

4，等到紫菜苔炒到断生后，再把调味料放入锅中，快速翻炒，食材入味了，就可以关火了。

烹饪小技巧。

这道紫菜苔炒腊肉的做法，大家学会了吗？在生活中，紫菜苔是一道很常见的食材，紫菜苔的价格便宜，家家户户吃得起，紫菜苔的营养丰富，自身中含有丰富的铁元素，缺铁性贫血的人不要错过这道菜，常吃能够起到补血补铁的作用，促进血液的循环，皮肤变得红润细腻。

紫菜苔中含有丰富的膳食纤维，矿物质，氨基酸，维生素等，常吃对身体特别好，身体变得强壮，提高体质，让身体变得健康，给身体带来一定的好处，紫菜苔中具有刮油排毒的作用，胖人多吃一些，有瘦身的效果。