豆腐和它一起煮,孩子每周吃2次,补钙长智力,头脑更聪明
现在正值夏季,天气越来越热,相信大家已经感受到了,天气一旦闷热,人们的食欲也会受到影响,太热就容易不想吃东西或是只想吃点凉的食物,例如凉面、面皮等,尤其是一些油腻食物或是油炸类食物,人们更不愿意吃了,而且很多女生都怕吃胖,所以在饮食上更为克制,但是膳食一定要均衡,尤其是家里有孩子的,孩子正处于生长发育阶段,饮食上的营养更不能缺,那么想要在夏季吃得清爽可口,营养丰富,不妨试试将豆腐和它一起煮,孩子吃补钙长智力,女人吃刮油瘦身,5块钱煮一锅。
那就是将豆腐白菜一起煮,这两种食材是很常见的蔬菜,而且价格都比较实惠,俗话说“百菜不如白菜”,白菜在人们看来是“蔬菜之王”,含有丰富的维生素、粗纤维、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等营养物质,常吃白菜有助清热除烦、通利肠胃,消食养胃,促进肠胃消化,预防便秘,清理肠道垃圾,排出体内多余的油脂和毒素,减少脂肪和热量的堆积,而且白菜本身属于低热量、低脂肪的食物,对于想要减肥的人来说是一个不错的选择。
而且白菜中的有效成分还有助降低胆固醇,所以常吃白菜有助增强血管弹性,对预防心血管疾病还有一定的作用。另外,由于白菜含有丰富的维生素C,女性常吃白菜
而豆腐更是一种美味的豆制品,蛋白质含量非常高,尤其是有很好的补钙功效,一般两小块豆腐,就能满足一个人一天对钙的需要量,所以特别适合孩子吃,有助补钙,促进身体发育,而且豆腐的热量和脂肪含量都比较低,食用后还能促进肠胃蠕动,预防便秘,并且饱腹感也比较强,也是一种有助减肥的食材,而且豆腐不含胆固醇,并且含有丰富的植物雌激素,食用后有助预防骨质疏松,所以家里有老人和孩子的都适合吃。所以将白菜和豆腐一起煮,营养价值瞬间翻倍,做法简单。
做法1:将白菜洗净切片,最好放入淡盐水中浸泡一会,洗净后沥干水分备用。
2:豆腐冲洗后切块,锅中倒入适量清水和姜末。
3:接着将切好的白菜和豆腐一起放入锅中,煮开后放入浓汤宝,再转成小火煮。
4:煮几分钟后撒入一些葱花和芝麻油即可。
这样一道清淡的豆腐炖白菜就做好了,吃起来口感清爽不油腻,大家喜欢这种吃法吗?不妨做给家人吃,看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。
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- 编辑:梦雪
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