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虾米鸡蛋炒米粉
1.先把米粉放在水中浸泡至软,香葱洗净葱头葱花分别切碎,鸡蛋打入碗中,包菜洗净切好。
2.热锅下油,把打散的鸡蛋液倒入锅中清炒,葱头放入锅中炒香,把准备好的虾米放入锅中翻炒。
3.把准备好的包菜放入锅中翻炒。
4.把浸泡至软的米粉放入锅中翻炒,加入适量的的盐、鸡精、酱油调味。
5.最后加入葱花翻炒。
陕西腊汁肉夹馍
1.把提前卤好的腊汁肉放在炉子上煮沸。
2.捞出一块肥瘦相间的卤肉放在案板上。
3.用刀剁成肉蓉,期间浇点卤肉汤继续剁,肉会入味。
4.拿一个刚烤好的烧饼,用刀从中间划开一个口,不要划成两半,成口袋状就可以了。
5.把剁好的腊汁肉加入饼中就可以了,最后再浇上一点卤肉汤就可以吃了。
6.满满的肉,咬一口满嘴留香,保准你喜欢吃。
生呛虎蟹
1.备好佐料,从切段,姜切片用刀拍下。
2.起锅烧水,根据个人口味放入适量的盐和味极鲜,大火烧开后放入其他佐料,放在器皿里凉透,最后放入螃蟹。
鸡丝凉面
1.准备食材,鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝,豆芽去根煮熟
2.黄瓜去皮去瓤,切丝
3.水面煮至断生捞起
4.放入凉水中2分钟,捞起沥干
5.加适量香油
6.挑起用风扇吹凉抖散
7.准备开拌
8.凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好
9.放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀
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- 编辑:梦雪
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