美味的几道家常菜,吃起来真过瘾!一出锅家人都抢着吃
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美味的几道家常菜,吃起来真过瘾!一出锅家人都抢着吃
凉拌葱油皮蛋豆腐
1.把盒装豆腐取出。
2.杀出水分后,切块摆在盘中。
3.准备好辅料:虾皮过下水清洗,榨菜、蒜切末,红尖椒切斜刀,切成葱花。
4.皮蛋切成块。
5.将各种辅料加在豆腐上,做一些摆盘。
6.锅里少量油烧热,下葱花爆出香味。
红肠炒韭菜
1.准备材料备用
2.热油锅爆香姜蒜末,倒红肠
3.红肠煸炒一分钟即可
4.倒韭菜炒至变色
香椿炒蛋
1.把蛋打在干净的容器里,加少许盐,打泡
2.香椿洗干净,切细。
3.把切细的香椿搁进打泡的蛋液里调匀。
4.起锅热少量油,把先前调匀的糊糊倒进锅里。
5.等整个蛋皮煎成金黄色,翻过来煎另一面。
芹菜炒肉丝
1.准备好所需食材
2.猪肉洗净切丝放入碗中
3.调入两匙生抽、两匙料酒,半匙玉米淀粉
4.抓拌均匀腌制15分钟
5.把姜切丝备用
6.芹菜洗净切段
7.锅中放适量油烧热后炒香姜丝,然后放入腌制好的肉丝炒至断生,盛出备用
8.就锅中底油放入芹菜大火翻炒均匀
9.调入一汤匙生抽翻炒两三分钟
10.按照口味加入盐炒匀
11.再放入炒好的肉丝
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- 编辑:梦雪
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