30家网络订餐问题店铺被通报咱就别吃了！（内附详细名单
今天上午，市食品药品监管局召开网络订餐平台问题通报会，百度外卖、百度糯米、美团外卖、到家美食汇、饿了么五家网络订餐平台参加，这是今年以来，市食品药品监管局第三次组织网络订餐平台问题通报会，通报了三大平台30家存在问题的店铺信息。
》》整改：三大平台北京店铺信息公示率从0提升到86.5%
北京市食药监局有关负责人介绍，总的看来，三大平台整治力度在不断加强，截至8月25日，市食药监管局互联网监测中心共监测百度外卖、美团、饿了么三大平台5.1万户在线店铺的信息公示情况，三大平台北京地区店铺信息公示率已由3·15期间几乎为零公示提升到86.5%。
其中，美团网站达95.4%，饿了么为87.5%，百度外卖为76.8%。会上，市食品药品监管局督促个别仍有1/4没有公示许可证进度缓慢的平台要加快信息公示整改进程。
此外，根据《网络食品安全违法行为查处办法》第十四条“网络食品交易第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台的食品经营行为及信息进行检查”的要求，各平台目前均已成立了食品安全管理机构。
三家平台均采取了相应的整改措施，比如百度外卖清查证照不全、证照模糊商户，集中下线个城市开展网络订餐店铺亮证亮照方便消费者监督，建立食品安全委员会等。下一步准备发挥自身优势，投入精力和成本加强平台检查力度，比如商户照片是否为实际照片，通过自身技术优势进行核实。同时还同百度糯米建立统一的黑名单制度，问题商户信息互通;美团外卖则设立了首席食品安全官，专门负责相关事宜，去年10月以来全国范围已拒绝7万多名商户上限申请，其中北京地区3000多家，8月12日开展亮证亮照行动以来，已经甄别清查下线家证照存在问题的商家。饿了么则引进第三方进行线下审核的抽检，以免公司有关部门人员一方面要扩大市场一方面要监督排查，出现“既要做裁判又要做球员”的问题。8月以来对于单证、无证商户清查近2000家。
》》问题：网络平台30家问题商户被通报
北京市食药监局有关负责人昨天指出，7月份，北京市食品药品投诉举报中心(12331)共收到有关百度、美团、饿了么三大网络订餐平台投诉举报103件，其中“饿了么”40件，“百度外卖”32件，“美团”31件。三分之二的投诉举报反映平台外卖餐食存在不干净、不卫生、有异物等问题;部分消费者反映送来的餐食与平台网站宣传的严重不符;还有的消费者反映，实地去平台网站显示的地址查看却无法找到。从昨天现场通报的30家店铺信息看，不仅存在未公示许可证信息情况，还存在地址模糊不清或难以识别查找等情况。
》》问题一：公示信息涉嫌虚假
银行开户证明假冒经营许可证
有13件投诉举报反映网络订餐平台公示的许可证信息涉嫌虚假从通报信息看到，有4家店铺公示的许可证信息存在虚假内容，如美团网上标称的“汉味黑鸭”店铺，其公示的《餐饮服务许可证》为2016年2月27日发放，市食品药品监管局表示，自2015年11月1日《北京市食品经营许可办法(暂行)》实施之日起，对批准从事餐饮经营许可活动的商户均发放《食品经营许可证》，已经不再发放《餐饮服务许可证》的制式证件;美团网标称的“王三过桥米线+黄焖鸡”店铺公示的《餐饮服务许可证》上显示单位名称为：王三过桥米线+黄焖鸡，名称不正规，且发证机关竟然不是食品药品监管部门;饿了么也存在类似问题，其公示的许可证制式、内容、发证机关等与有关规范不符，如8月10日市食药监管局通报会中提到的饿了么平台上标称“伏牛堂(王府井)”店铺，曾因未公示许可证信息被通报，监测发现，该店铺不但没有下线，而且在应当公示许可证信息的位置上，竟然上传了一张银行准许其开设存款账户的“开户许可”用来顶替。
》》问题二：超许可范围从事餐饮服务
凉菜成为重灾区
针对消费者反映平台存在一些店铺超出许可范围从事餐饮服务的问题，市食药监局表示，目前主要有两类超出许可范围现象，一类是平台上的店铺只具有零售预包装食品的资质，却从事餐饮加工制作行为，如饿了么平台上的“阿春砂锅米线(交大店)”、美团平台上的“水城黄焖鸡”等都不具备餐饮服务许可。第二类问题是网络订餐平台上标称的餐饮店铺许可范围明确规定不含凉菜，但却可以在平台上下单购买凉菜。如美团网上的“西部红拉面美食、“长白山烧烤”、“重庆小面”、“辣欢天麻辣香锅小龙虾”的网上菜单中均含有凉菜。市食品药品监管局表示，根据食品安全有关管理有关规定，凉菜必须在专间内制作，对其操作环境、设施要求较为严格，此外，夏季通过网络订餐平台配送凉菜，其运输条件、设施都会对食品安全造成影响，极易引起食品污染和食物中毒事故。
》》新要求：10月平台需建立经营者入网档案
《网络食品安全违法行为查处办法》已于2016年3月15日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，将自2016年10月1日起施行。现在距新规施行只剩下36天，市食药监局要求各平台对照新规，抓紧落实相关要求，针对平台发现的问题，列出整改时间表，实行合规倒计时管理。
记者获悉，自5月以来，市食品药品监管局已将全市获批的餐饮单位许可数据通过信息化手段推送给几大平台，并按日更新，以便平台核验资质。
市食药监局还要求企业进行食品安全自查，在线下核查时如发现餐饮企业环境不符合食品安全要求应予以下线并向属地管理部门报告，入网经营者页面上夸大宣传不符合法律规定的，平台必须要求删除。平台还需要对内部人员履职情况进行检查，避免内部人员营私舞弊，出现管理漏洞。“10月1日之后，一切都按照新规定查处、执法。”李江说。
