中国菜 味—外国友人品鉴会”特色美食活动(2014-12-23 01：48：59

　　2014年12月18日，由市旅游发展委员会和主办的“中国菜?味—外国友人品鉴会”活动在便宜坊鲜鱼口店举行，近20位外国朋友与餐饮界大师和美食人们共聚一堂，品尝中国菜，体验极具传统与国际相融合的特色美食文化。

　　参与此次活动的外国朋友来自首都，有在华外企高层管理者、在华从事外语教学工作的老师们，以及演艺界，餐饮界的国外朋友。“他们是生活文化多元化、国际化的体现，也是美食的国际者，而且很多外国朋友本身也是餐饮界的重要一员，也是我们的美食贡献者”，饮食文化学者董克平说。

　　活动现场由便宜坊烤鸭集团有限公司介绍了特色美食的第一品牌—600年历史的焖炉烤鸭特色和制作全流程，并有大碗茶、美食雕刻、超绝的刀工等表演，这些都凝聚着中餐文化的历史积淀，美食从业者的智慧与勤劳。

　　中国饮食文化渊源流畅，美食资源丰富，是福布斯评选的世界十大美食城市之一。市旅游委旅游消费促进处介绍说：2012年旅游委创建了“吃在”美食文化品牌，通过举办年度评选、试餐会、旅游美食优惠、旅游美食大会、以及制作大型美食节目等方式推进美食文化的国际化。

　　据悉，本次活动正是“2014吃在旅游美食文化季”系列活动之一。与此同时正在进行的还有“2014年我最喜爱的旅游美食评选”，大型美食真人秀电视节目《上菜》第二季。《上菜》节目将“美食”与“美景”紧密结合，历时6个月的拍摄，以真人秀比拼、纪录片手记两大元素，空前的美食拍摄品质，融入都市文化，引起广泛关注。《上菜》正在生活频道与活动同步。来源：搜狐