泰国美食两展吸睛 的贞荣小馆得多奖

　　泰国国际食品展THAIFEX已展出13年，由于参展范围广泛、定位分明，对于贸易採购商来说是一个理想的商品资讯交流平台。展览中针对有机食品和清真食品等全新主题，也安排了特别的展出平台，每年都吸引大量海外选手参赛和关注。

　　今年的参赛者中，也有不少获奖者，获最多奖项者是来自荣贞食品的李庆浩，在「义大利麵-职业组」凭藉「奶油鲑鱼卷鸡油菌蓝乳酪马铃薯麵疙瘩」摘夺银牌；以及最年轻的获奖者张庭华，在「猪鸡双拼-职业组」凭藉「菠菜鸡肉卷佐甜菜酱及凤梨莎莎猪排」摘夺银牌，这些表现让在场代表都非常兴奋。

　　THAIFEX在食品科技区展示了主要针对东南亚食品行业的新技术，如即时食品的快速包装等。 由于大多数的参观人员来自马拉西亚、新加坡、、中国、菲律宾、日本、和越南。还有一部分人员来自、印度、南美、、中东欧以及中东。对于参展商来说，亚洲世界食品博览会可被视为该地区食品饮料业的中心。

　　另外，由于与曼谷亚洲美食展同期举办的缘故，供应商们在展会上认识了更多食品和餐饮业的新客户和食品產业专家，两展都在红酒、美食和酒店、餐饮服务设备方面展出各种专业產品。曼谷亚洲美食展与亚洲世界食品博览会同时举行，在食品饮料业界获得了非常积极的反应。

　　李庆浩：在「义大利麵-职业组」凭藉「奶油鲑鱼卷鸡油菌蓝乳酪马铃薯麵疙瘩」摘夺银牌。 在「牛肉-双味」凭藉「油封牛嫩肩佐香橙味噌酱及黑胡椒牛排佐马落拉酱汁」摘夺铜牌。在「羊肩肉-职业组」凭藉「炉烤羊肩佐红酒羊肚菌酱及甜菜汁」荣获佳作。

　　张庭华：在「猪鸡双拼-职业组」凭藉「菠菜鸡肉卷佐甜菜酱及凤梨莎莎猪排」摘夺银牌。

　　陈建村：在「羊肩肉-职业组」凭藉「红酒羊肉佐薄荷甜菜酱」荣获佳作。在「猪鸡双拼-职业组」凭藉「罗伦斯奶油白酱佐鸡肉及苹果芥末佐猪排」荣获佳作。

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