各地美食竞相登陆农博会

　　逛农博会怎能错过美味？在历届农博会上，人气最为火爆的当属展会上的美食。本届农博会，各美食展商云集，让您美味尽享，不虚此行。

　　本届展会参展的十八街麻花与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕，并称“天津三绝”。记者注意到，每个麻花的中心夹有一颗由芝麻、桃仁、瓜籽仁、桂花、青红丝等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料，吸引很多市民品尝购买。

　　此外，天津的津八件也亮相展会。参展商介绍，所谓八件，即八样点心，糕点的配方由清朝时期御膳房流传到民间。传统的八件包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、如意、枣花、聚宝盆、虾酥。八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制而成。

　　记者注意到，有很多市民聚集在“花椒芽菜”的展台前，不少市民表示第一次见到这种“另类”美食。该展台的工作人员介绍，“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌，麻香宜人，开胃爽口，旧时被列为宫廷贡品。而以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽酱更是麻香可口、酱香浓郁。已经试吃过的市民张女士说：“花椒芽酱口味一点都不咸，平时在家可以拌饭吃，老人和孩子都会喜欢。”

　　本次展会上取消了美食广场的设置，转而在农博园西南角的16号门内，新增了升级版的“生态餐厅”。据了解，新建生态餐厅其实就是农博国际宴会中心，它与农博园本身的自然秀丽融为一体，一楼景观大道东区北侧为江南园林餐厅，集徽派艺术与江南园林景观为一体。而南侧为北方合院厅，设计为北方合院仿古建筑，灰墙碧瓦、红漆大门，尽显北方传统民间文化。

　　“今年，我们为逛展会的人们准备了多元化就餐选择，既可以品尝到来自全国各地的特色小吃，又有便捷美味的盒饭供应，更有多款优选的家庭套餐，逛展会再也不用为吃饭发愁了。”工作人员介绍说，宴会中心汇集了世界美食，除东北菜外，更有川、鲁、粤等中国传统菜肴，及特色的淮扬菜、西式简餐等，人均消费在二十几元至百元不等。

　　据介绍，农博国际宴会中心建筑面积2.5万平方米，是目前省内最大的单体生态餐饮宴会中心，其室外还专门设置了草坪区域、特色烧烤功能区等。