中国餐饮业向世界推出三大美食

　　中国餐饮企业向世界推出三大美食：水饺（小笼包）、火锅（麻辣烫）、糖醋里脊。

　　11月11-15日，由中国烹饪协会，美国、法国、韩国和等国餐饮行业组织共同发起的“中餐国际化发展（华西）大会”在江阴市华西村盛大开幕。来自美国、法国、奥地利、荷兰、比利时、日本、、新加坡等26个国家和地区的28个餐饮商会、餐饮协会、中餐业协会、有关主管部门领导和专家以及来自国内各地中餐国际化发展代表企业、相关产业代表200余位来宾出席了大会。

　　中国烹饪协会特邀副会长杨铭铎教授发布了一份《中国美食海外认知度现状调查研究报告》，报告中的数据显示：在中国美食、文化风俗、风景名胜等中国元素中，美食是美国心中最喜欢的，比例高达53.3%；在所有中国菜系中，川菜最受欢迎，其次是粤菜、鲁菜；而在具体菜品上，美国人最为熟悉的是春卷、左棠鸡、宫保鸡丁；作为中国餐饮企业，向世界推出的三大美食集中在水饺（小笼包）、火锅（麻辣烫）、糖醋里脊。

　　据了解，海外中餐发展经验分享会与座谈会先后举行，会议邀请多位嘉宾就“用科技和创新思维助力中餐标准化发展的探讨”、“调味标准化的实施助力海外餐饮扩张发展”等主题进行经验分享。此外，与本届大会同期举办的还有第二届海外中餐名厨班，来自上海的周华、福建的胡满荣两位著名中餐烹饪大师受邀来到华西“开班”，向参会的海外中餐名厨传授多道国内最新流行菜式及多种烹饪技法。

　　上述班开班期间，主办方将组织众名厨前往长江三鲜养殖，考察长江三鲜养殖，学习三鲜文化及烹饪知识和，并观摩在江阴市顾山镇举办的全国蒸菜技能大赛，参加由著名中餐烹饪大师陆仁兴、朱旭军、黄亭讲授的蒸菜文化与技能培训、江阴汤包文化与技能培训课程。

　　今年8月底，在安徽省铜陵市办公室主办的铜陵市信息公开网上，多个乡镇社区服务中心发布的息网页中，存在泄露个人信息的情况。中国大学教授王敬波指出，此案出基层工作人员在处理相关信息公开工作复杂情况时，能力不足。[详细]

　　近日，携程托管亲子园教师打孩子的视频在网上流传，视频显示，教师除了孩子，还强喂其疑似芥末物。本是给员工的福利却成了，亲子园也成为许多孩子和家长的伤心地。[详细]

　　他们把故宫按1:1000的比例缩建成木质模型，细致程度令人叹为观止。每一扇窗户、每一片屋瓦、每一级台阶都清晰可见。从筹备创作到初具雏形，6名同学用掉了1个月时间。大连6大学生按1:1000比例缩建故宫，细致程度令人叫绝。[详细]

　　据美国11月14日报道，当天早晨，加利福尼亚州蒂黑马县附近包括一所小学在内的至少7个地点发生枪击事件，枪手已被执法人员击毙。目前，已确定有含枪手在内的至少5人死亡，另有7人受伤，其中两人是儿童。[详细]

　　美国国家航空航天局日前在其网站上公布了黑洞合并的模拟动图，在繁星中，两个靠近的黑洞如同一双黝黑的“之眼”，随后二者旋转融合，最终合二为一。这一过程也伴随着引力波的产生，即所谓的“时空涟漪”。[详细]

　　【环球网综合报道】泰国多个周一晚上展开联合行动，在曼谷及暖武里府直辖县等7个地点，11名电线名泰国人，同时检获多部电子设备与手机。东网14日晚报道称，警方成，的中国人均持旅游签证入境，他...[详细]