韩国美食节目称：韩国料理秒杀中国料理连日本网民都看不下去了

　　平昌冬奥会刚刚过去，韩国借此机会又向全世界人民宣布“韩国菜是世界上最好的菜肴，韩国料理秒杀中国菜”，其实上半句话还是可以接受的，毕竟每个民族的人都有自己的民族自豪感，自己国家的菜肴也是很正常的事情，但是后半句话就有点过分了。

　　自从前两年的一部韩剧开始就已经开始贬低中国料理不如韩国料理，里面的台词是这样说的，“我们国家的料理还真是多样化，虽然中国有很多料理，可是大部分都是炒的或炸的。”就连泡菜韩国人也称是自己国家发明的，早在我国著名古书《齐民要术》中就有这种菜肴的制作记载，所以说韩国有人这样说真的很令人反感。

　　最明显的区别是与中国料理的丰富多彩相比韩国料理可以说是单调朴素的，中国国土辽阔，物产丰饶，文化多元，构成了的饮食文化，而韩国地小物薄，文化单一，饮食文化自然而然逃不了单调朴素这一评价。

　　首先从料理的种类来看，韩国料理完全不能与中国料理相比，食材与味道也远不如中国料理，韩国的食材主要以白菜、还带、豆芽、胡萝卜丝，还有辛拉面，说白了就是辣味的面条。

　　外国友人到了韩国普遍表示没营养，吃不饱。在韩国的饭店点菜的时候，你从菜谱上马上发现这一差距。在中国，即使是再小的饭店也会有几十种菜肴，而韩国的大饭店才会提供这么多数量的料理。

　　韩国饮食最大的特征是发酵饮食比较发达。我们熟知的泡菜和大酱汤都是发酵食品，还有大部分小菜辅菜其实也是发酵食品，从多种多样的酱类到大蒜酱菜，辣椒酱菜，芝麻叶酱菜等等都是发酵食品。

　　发酵食品最大的特征是为了发酵成熟需要大量的时间，也就是说发酵出来的食品不但不新鲜，而且还极其不健康。

　　一个以烤肉和泡菜这种原始烹饪方式为荣的蛮荒民族，叫板中华美食，世界人民都要笑了。煎炒烹炸各种手段、鲁湘川苏粤等各种菜系，中国的美食说上三天三夜都说不完。

　　“说实话，无论多么讨厌中国人，都不得不承认中国料理种类丰富。只有辣味的韩国料理连中华料理的脚后跟都算不上！”

　　“中华料理应该接近最强了吧！说起韩国料理来，我只能想起泡菜和拌饭。反而对韩国料理了解多了却让人觉得恶心。”

　　“说实话，日本家庭的饭桌上几乎不会出现韩国料理。就算有，也不过是一碟泡菜而已。而且泡菜也是根据日本人口味改良过的。但是中国料理就在日本家庭中相当普及了。因为它太好吃了！换句话说，我们根本不知道韩国料理有什么。只知道泡菜、海苔以及印着‘辛’字的泡面。对不起，这几样都算不上‘料理’呢！”

　　有法国网友在网上评论说，最开始他认为自己国家的菜是最好吃的，但是在自己到中国旅游后发现中国的菜肴比自己国家的菜更有魅力。

　　从以上评论中我们就可以得出这个结论，中国菜从各个方面比较都是完胜韩国菜的！

　　“高铁易游”隶属于高铁动车视频《列车生活》专刊，垂直旅游领域，每周三为您带来“美食之旅”深度原创文章，欢迎您的订阅！返回搜狐，查看更多