舌尖3 春节品尝食物与人生

　　已成为央视招牌节目的纪录片《舌尖上的中国》，今年大年初一（2月16日）要第3季，共有8集、每集50分钟，号称要在全球视野下审视中国美食的独特性。由央视授权开发的同名手游也将同步上线，号称可以在玩游戏的过程中学习八大菜系的精髓，目前已预约，吸引近50万名网友登记。

　　称《舌尖》系列是央视史上最成功的美食纪录片，也是在过去20年间，收视率最高的纪录片。不过，2014年4月推出第2季后，第3季迟迟没有下文，加上前2季的总导演陈晓卿离职、创业，与腾讯视频合作开发《风味》系列美食纪录片的插曲，让观眾更好奇4年后的《舌尖3》呈现什么美味。

　　日前释出的第3季先导预告片中，主旨叙说「品味中国，品尝人生」，也试图告诉观眾：「舌尖之外，什么是中国！」虽然制作团队没有说明8集节目的主要内容，但有眼尖的网友从这支预告中，发现了一份美食清单，包括牛奶、芝麻油、炖鸡、南方菜、糕点、饺子、四川菜、菊花茶、煎饼果子、陕西美食、粤菜与江南莲藕。

　　也有网友「剧透」，称河南的「陕州十碗席」是《舌尖3》介绍的珍品料理之一。「十碗席」是在全球唯一、被称为地下民居活化石的「地坑院」发展出来的美食，已有300多年的歷史。

　　之所以闻名，是因慈禧太后、光绪逃过八国联军之难，1901年由西安回时，过陕州，在当地品尝当地名厨烹调、以10道菜搭配，献给慈禧、光绪品尝后，得到「十碗水席，十全十美」的评价，从此声名歷久不衰。

　　前2季《舌尖上的中国》时，观眾总是看着萤幕上的美食垂涎，想了解更多关于中国八大菜系的相关知识，因此，央视授权开发同名正版手游，以美食经营的方式，让玩家对中国美食有更进一步的认识。

　　玩家在《舌尖上的中国》手游里，不仅可以开饭馆、做美食，还能与各大菜系的传人联手，利用稀有食材打造中华经典美食。在手游预约下载的网页中，除了每季节目的介绍外，还有一帧画分为7个区域的地图，点击任一区域后，就可以看到该区域的3种代表食物，例如西北地区是新疆的大盘鸡、拉麵与陕西肉夹馍；华北地区则是以山西刀削麵、天津狗不理包子以及香辣土豆丝。

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