这个农家乐中国菜成外国人奢华小吃！米其林都选它做下酒菜

　　英国有一家米其林餐厅里，有这么一个平价点心，在无数高档菜肴中看似毫不起眼，

　　这个点心长得像扭曲版巨型薯片，经常配上各种各样不同的蘸料，酸黄瓜酱，黄芥末酱，苹果酱...

　　我们一般吃的炸猪皮，都是小小一个像虾片一样，脆脆的当零食一下就吃完了...

　　不过，在没被扔进油锅之前，它只是一块小小的猪皮，滚烫的油让猪皮瞬间膨胀，它就变成了巨型炸猪皮...

　　要说炸猪皮，跟我们中国可是很有渊源，根据世界问量最大的网站MailOnline报道…

　　炸猪皮的诞生就是中国一个养猪的小孩，不小心让一只猪跑进了火里，于是他就成了第一个尝到炸猪皮的人...

　　对于我们来说，炸猪皮也是比较常见到的，除了炸，我们还有猪皮冻，卤猪皮...

　　外脆里嫩，焦黄焦黄的，喝一口啤酒，再吃一口炸猪皮，幸福到：“绝配啊！”

　　虽然听起来很，但是味道却让英国人赞不绝口，血肠味炸猪皮是最好吃的东西了！

　　甚至有研究显示，除了是薯片的最佳替代品，如果想用生酮饮食减肥法，炸猪皮还是最适合的食物！

　　因为炸猪皮没有任何碳水，而且蛋白质和脂肪含量非常平衡...Eric教授还说放在沙拉里吃，就是他最爱的搭配...

　　不过不管是在国外还是国内，炸猪皮还是一种很有争议的食物，喜欢的人觉得它超美味，不喜欢的人一口也不愿意碰。