为年夜饭留一手：鸡肉类美食做法大全

　　很多人都觉得过年就是做一些很门面的节日类美食，无论好不好吃，最重要的就是取一个好彩头。今年，小编从腊八之后开始为大家准备了一系列既好吃又可以丰富年夜饭餐桌的美食，让你在年夜饭的餐桌上一展身手，讨个新年好彩头。

　　今天，小编就来为大家介绍一下鸡肉类美食的做法，由于鸡肉蛋白质含量高，营养丰富，适合老人和小孩食用，加上许多中国人都喜欢吃鸡肉，所以年夜饭选择一种鸡肉菜肴来制作，是最合适不过了。

　　2.用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。