家里的面包吃不完?做成孩子最爱的小零食,酥脆可口,一盘不够吃
平时吃剩下的面包,扔了觉得可惜,平时又不想吃。我们不妨把它做成小零食。其实很简单,就是把面包再次送进烤箱里,烤好后的面包焦香酥脆,香甜可口,一盘不一会儿的工夫就吃没了,喜欢的朋友不妨试试。
面包脆脆
准备材料:法棍1根,黄油100克,砂糖60克,面粉20克,盐2克
1 将干硬的法棍切片,备用。
2 将黄油用微波炉加热至融化状态,放入糖、面粉和盐,用打蛋器搅拌均匀,成黄油糊。
3 将法棍放到黄油糊中,整片均匀裹满黄油糊,放到烤盘中。
4 烤箱预热 170℃,将烤盘置于中层,烤 12~15 分钟,至表面金黄酥脆即可。
小贴士
1 法棍裹黄油糊时,注意将黄油糊及时搅拌,不要只蘸黄油。将糖和面粉糊均匀挂到面包片上,这样烤出来的法棍,外壳甜脆可口。
2 烤箱型号不同,温度有偏差,注意及时观察,以免焦煳。
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选自《厨房里的妈妈超人》这本书,版权所有。
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- 编辑:梦雪
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