芹菜猪肉饺子,手把手教你,一个人能吃一大盘!
【芹菜虾皮饺子】
需要准备:
芹菜600克
猪肉馅300克
葱末姜末适量
小虾皮20克
生抽、老抽、盐、香油
做法:
1、这种香芹是用来炒菜的,细细嫩嫩的,而那种粗粗壮壮的芹菜则更适合做馅料,芹菜茎和叶子都不浪费,洗净做馅料,芹菜叶的味道也非常好。
2、我家做馅料,很喜欢加入一小勺虾皮,馅料更鲜更够味。肉馅里加入适量葱末姜末再加入老抽、生抽、适量盐拌匀。
3、即便沥干水分,切好的芹菜馅,也是水分很多,所以切好后不急于混合馅料,而是攥干水分再喝肉馅一起拌匀,最后淋入少许香油即可。
4、这个量,我大概包了60个饺子,两个人够吃两顿。
5、看着是不是很有食欲呢。
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- 编辑:梦雪
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