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萝卜丝肉丸这样炸出来,外酥里嫩,特好吃!

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  • 2020-04-03
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原标题:萝卜丝肉丸这样炸出来,外酥里嫩,特好吃!

炸萝卜丝肉丸子是一道酥脆可口的美食,丸子里的萝卜丝清甜爽口,让人回味无穷,家庭美食小编就把炸萝卜丝肉丸子的做法分享给大家,希望大家喜欢!

材料:

肉馅,萝卜,鸡蛋,面粉,葱,姜,植物油,盐,料酒,蚝油,十三香,鸡精,香油等等

萝卜清洗干净刮去外皮,用擦菜器把萝卜擦成丝,用刀剁碎,葱、姜末切好备用

肉馅加盐,葱、姜末,料酒,蚝油,十三香,盐,鸡精搅拌均匀腌制入味

挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内,打一个鸡蛋加少许面粉搅拌均匀

热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子,放入锅中小火浸炸。

炸至熟透捞出,改中火使锅中油温升高,放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出

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