【我爱烘焙】蒜香黄油煎口蘑

口蘑最好吃的做法就是配黄油煎，先用一点点普通的食用油打底，把口蘑表面仔仔细细润一遍。等煎到去了蒂的小坑里盛满鲜汁，再加黄油块融化润香。黄油的奶香铺满整个锅子，口蘑推来搡去的争着最有劲儿的香气，哪个先把黄油香吃透吸收，哪个就是餐盘里最先被争抢的赢家。

材料：

口蘑15个、蒜8瓣、黄油30克

黑胡椒2克、百里香2克、盐2克

1、先把口蘑蒂切平。准备一个平底不粘锅，倒少量橄榄油加热，放入口蘑煎到表面微黄。

2、调入2克盐，2克黑胡椒粉，再加入蒜片、一点点百里香碎、1大块黄油，小火慢慢让黄油融化。

3、百里香碎没有的话可以不加。等黄油完全融化后继续煎到香味变浓，口蘑出汁就可以啦。

非常简单快手的煎口蘑，味道很不错呢~