莲藕肉饼,宝宝不吃藕就这样做,太美味了
原料:猪肉、藕、调料、葱、姜。
做法步骤:
第1步、把猪肉切块,莲藕切块,放了一点姜葱,放入料理机里打成莲藕猪肉泥。
第2步、把猪肉莲藕馅放好调料搅拌好待用,基本我放的就是,盐,生抽,香油,老抽偶尔会放一点点。
第3步、电饼铛或者平底锅预热刷上一点油。把莲藕猪肉馅团成团放到电饼铛或者平底锅里煎熟,厚度2厘米左右就可以,薄一点也行,我做的厚,吃起来肉肉的。团好放到锅里可以用木铲压薄。
第4步、待一面上色后翻过来继续煎。
第5步、两面都煎的差不多的时候在电饼铛或者平底锅里放入一点点水,大概到饼的2分之一处,盖上盖子焖一下。
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- 编辑:梦雪
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