广东特色小吃萝卜糕，简单搅一搅，上锅一蒸就做好了！

原标题：广东特色小吃萝卜糕，简单搅一搅，上锅一蒸就做好了！

广东是资源相当饱满的地方，吃喝玩乐那是样样都不缺，尤其是里面的美食，种类那叫一个繁多，绝对是让你吃到满足。大家都知道，广东的早茶是相对比较出名的，当地人几乎每天都会前往早茶馆，享用一顿比较具有仪式感的早餐。

广东早茶十分的具有特色，而且品种也是相当的丰富，每个去吃早茶的人，几乎这几样都是必点的，肠粉、糯米鸡、水晶胶；主食吃完之后就是一些小点心，像薄脆、马蹄糕、萝卜糕之类的，养养那都是人间美味。众多点心中，我个人最喜欢的就是萝卜糕了，颜色嫩白诱人，质地柔软口感好，吃起来特别的鲜美，而且营养也相当不错。

不过，萝卜糕虽然好，但是出去吃还是有点小贵，爱吃的话还是自己做比较实在，下面就将详细的做法与大家进行分享，如果你们都感兴趣，那么就随我一起看下去吧。

【家庭版萝卜糕】

准备食材：

萝卜、粘米粉、腊肠、香菇、虾皮、白胡椒粉、玉米淀粉、食用油、生抽、食盐

制作步骤：

1、首先，咱们将萝卜给清理干净，然后直接将其切制成细丝状，腊肠的话我们切成小丁，香菇提前泡发，然后将老根去除，同样是切制成小丁状，最后全部都倒入盆中，加上适量的虾皮搅拌均匀。

2、准备上一个盆子，加入适量的粘米粉和玉米淀粉，再注入些许清水搅匀，直到呈现出糊状待用。

3、起锅烧油，先将萝卜丝下锅炒出香味，随后加入适量的食盐、生抽、白胡椒，翻炒均匀之后咱们将这些食材都倒入到面糊当中，搅拌均匀。

4、起锅烧水，将面糊盆端进锅中隔水蒸煮，大约需要大火蒸煮三十分钟左右，然后咱们将其取出，切割成小块状，餐点就算是完成烹饪了。

烹饪真的是很简单，说是傻瓜式操作都不过分，哪怕是没有任何下厨的经验，你也能将这款餐点给做好，心动的朋友记得收藏哦！

【文末小贴士】

1、萝卜可以先去掉外皮，然后稍微的切细一些，这样口感会比较优秀。

2、具体的蒸煮时间，还是要看面糊的多少，还有容器的深度，蒸得太久口感也会变差。