亚健康人群饮食亚健康人群：从饮食调理入手(图

徐超表示，有些年轻人经常感冒却找不到原因，就是免疫力低下导致。要提高免疫力，可以每天摄入富含维生素C的新鲜水果，如猕猴桃、鲜橙等。

徐超表示，在众多亚健康症状的例子中，饮水不够是较为普遍的现象。上班族常常因为怕上洗手间而疏忽了喝水，长久下去膀胱和肾都受到损害。同时，喝水要适量，每天需要摄入的水分在1500—2500毫升左右，从事出汗量大、活动量多的工作和体重较重的人需要的饮水量自然更大。因此，每天应按照身体的实际需要摄入足够水分。很多人口渴的时候会一下子猛喝很多水，但他们并不知道每次喝水如果超过240毫升，身体就不能吸收，每次喝水只喝200毫升左右最好，少量多次，身体也吸收得好。此外，不要喝冰水，对胃刺激太大，容易造成胃肠道痉挛，10度以上的温水对身体最好。

本报记者邓海宁

“熬夜期间，要尽量少吃饼干、少喝碳酸饮料。因为饼干和碳酸饮料都属于纯能量食品，饱含的维生素和矿物质相对不够丰富。人们在晚上加班期间，可以喝一杯酸奶，既能提供能量，又能提供丰富的钙质，工作结束后还有助于睡眠。此外，还可再吃一把坚果。坚果里含有丰富的矿物质、不饱和脂肪酸，对于维持膳食平衡至关重要。”徐超说。

随着现代社会经济的高速发展，亚健康状态成了很多人的普遍状态，其主要原因包括紧张的生活节奏、巨大的生活压力、的污染、吸烟酗酒等不良的生活习惯。其中，饮食结构不合理、营养摄入不均衡是一个很重要的原因。海口市人民医院临床营养科医师徐超表示，主动补充营养素，及时调整饮食结构，避免暴饮暴食、偏食、挑食，营养摄入均衡是调整“亚健康状态”的最佳方法。

“人体每天还应该摄入25-30克的膳食纤维。”徐超说，膳食纤维对人体具有预防便秘、心血管疾病、癌症、糖尿病的作用。如果缺少膳食纤维，肠蠕动就会减少，体内的毒素将难以清除。日常生活中大多数人每天膳食纤维的摄入量只有10克，因此可以多吃玉米、小米、高粱米、紫米等全谷类食物。另外，果蔬类食物也是膳食纤维的良好来源，如胡萝卜、芹菜、菠菜、菠萝、草莓等。需要特别注意的是，有人爱用鲜榨果汁来代替水果。虽然果汁中含有大量维生素，但是宝贵的纤维成分却在压榨过程有所丢失。

“身体疲劳时，体内的酸性物质会积聚。而鸡鸭鱼肉蛋等食物属于酸性，疲劳时如果再食用这些食品，会进一步加重疲劳感。”徐超提醒，加班疲劳时，可多吃一些碱性食物，如新鲜蔬菜、水果、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，使人迅速恢复体力。