海带虽然可以治三高但这几类特殊人群不宜吃它的这些禁忌要知道严重可能会引起…

　　现代生活中的“富贵病”即三高：血脂高、血压高、血糖高患者越来越多，这些病症通过食用海带都可以得到有效的预防和治疗。今天小编就给大家说说海带的功效。

　　高血压发病原因比较复杂，其中饮食中摄入过量胆固醇和食盐过高被认为是主要因素。过量摄入脂肪，使血液中的胆固醇附在血管壁上，使血管自身代谢紊乱，逐渐使血管形成粥样硬化而使血压持续升高。所以，要预防高血压病，就要多吃低热量食物，避免血管变细变脆，防止人体发胖。而海带是最理想的低热量食物。

　　《中医药典》中记载：“海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症”。吃海带除了避免人体发胖外，海带中的硫酸多糖远远高于陆地上的植物，它能吸收血液中的30%至40%的胆固醇，能有效避免胆固醇附在血管壁上。海带的化学成分还能消除人体内的有害金属“镉”，避免血管变脆。

　　海带具有预防“三高”的作用，在夏天吃还会有其他的好处。与此同时，海带的是会有食用禁忌的，想要更健康的吃海带就要全方面了解才行。下面就来为大家具体介绍一下海带的好处和禁忌都有哪些吧。

　　海带是最理想的低热量食物。海带是天然的“降压药”。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。

　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

　　因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

　　海带多糖治疗糖尿病效果非常明显。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

　　热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

　　海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。

　　海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

　　吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。