很多人不喜欢吃这种鱼但对高血糖和高血脂人群来说这是宝
鲤鱼,是农村最为常见的一种鱼类,很多人都不喜欢吃这种鱼,因为相比鲫鱼和草鱼等,它的肉质稍显无味。其实,鲤鱼的食疗价值也是相当高的,尤其是对于高血糖和高血脂人群来说,鲤鱼就是一种很不错的鱼类,常吃益处多。
中医认为,鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气等功效。
鲤鱼的蛋白质含量十分丰富,含有人体必需的各种氨基酸,而且十分容易被人体吸收。鲤鱼也含有大量维生素A、维生素D和微量元素,对于需要补充营养的糖友们来说十分珍贵。
鲤鱼含有丰富的镁,利于降糖,心血管。糖友常食鲤鱼,可有效预防糖尿病性脑血管病、血脂异常、心血管疾病的发生。
鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成,脂肪呈液态。这种不饱和脂肪酸,具有良好的降低胆固醇的作用,如能长期食用,不仅能增加多种营养,健康,还能防治冠心病。
鲤鱼和豆腐一起入锅炖汤,可用于糖尿病伴发心烦失眠属心肾不交、虚火上炎者,有交通心肾、滋阴安神的功效。
黄瓜和鲤鱼同食有利于人体健康,特别适合消化不良、下肢水肿、高血压等患者及肥胖者食用。
【原料】鲤鱼一条,葱15克,姜10克,香菜适量,料酒10克,盐8克,醋15克,味精2克
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接