痛风病人吃什么好？痛风病人应注意的饮食问题

　　痛风病人吃什么好？痛风是由于饮食不当而引发的疾病。因而相比较于其他疾病来说，在饮食更应该注意，什么该吃，什么不该吃。痛风病人饮食原则有哪些，一起来看看吧。

　　从流行病学讲，痛风见于世界各地，我国痛风的患病率较以往有所增加，可能与生活方式和饮食结构的改变有关。就比如餐桌上的大鱼大肉增加。

　　从现代医学角度分析：大鱼大肉消化后会产生大量的嘌呤物质，对嘌呤代谢有障碍或缺陷者就容易引起嘌呤在体内堆积，易导致痛风。

　　从营养学角度看：大多数食物都含有嘌呤成分，但是各种食物中的含量不同，恰恰大鱼大肉中的嘌呤含量相对较高。

　　1、低嘌呤膳食：可用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜（部分除外）、水果等。禁用及少用食物：动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等

　　2、合理控制能量摄入：痛风患者多有肥胖、高血压或糖尿病，应能量摄入。每日供给能量25~30kcal/kg。

　　3、低蛋白质摄入：应蛋白质的摄入量，每日供给0、8~1、0g/kg（标准体重）

　　4、低脂饮食：高脂饮食会减少尿酸排出，故应脂肪的摄入量。脂肪供热比应占总能量的25%左右，每日应小于50g

　　7、维生素和矿物质：应供给充足的维生素C和B族维生素。蔬菜、水果等成碱性食物，有利于尿酸排出。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，促进组织内尿酸盐的溶解痛风患者常合并高血压，故食盐每日摄入量应在6g以下。

　　8、禁酒：酒精可造成体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性作用，故痛风患者应禁酒。