5分钟学会做7种下酒菜,再也不怕家里来客人了!
一:尖椒皮蛋
1、皮蛋切瓣,摆盘
2、青红辣椒切碎,下锅炒
3、加入盐、蚝油、生抽、老抽,带点颜色
5、喜欢辣加点辣椒油,辣椒出锅,铺在皮蛋上
二:辣炒田螺
1、田螺买回后,放清水里养三天,每天换一次水
2、用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水
3、锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉
4、炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺
5、再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香
6、加入适量盐和少许砂糖炒匀
7、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味
8、加入适量水,淹到田螺,中火烧至水分烧干
9、亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅
三:酒鬼花生
1、花生泡涨,剥去花生米的红衣
2、用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜
3、炒锅内放油,放入冰冻好的花生米
4、油慢慢小火加热,当炸熟后捞出
5、等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油
6、锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香
7、倒入花生米翻炒,起锅前撒适量盐,白糖调味即可
四:啤酒鸭
1、鸭子洗净剁块后焯水备用
2、锅中放少许底油
3、下姜蒜片、干红辣椒、八角、桂皮、花椒炒香
4、倒入鸭块翻炒,调入生抽、老抽、白糖炒匀
5、加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味
五:韩式烤五花肉
1、猪肉解冻,准备好所有调料
2、生姜、蒜头切末
3、依次加入辣椒酱、生抽、蜂蜜、芝麻油、芝麻拌匀
4、
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:喜庆歌曲大全
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接