这菜营养不用夸,健康又美味,瘦身能加倍
今天就给大家详细说一下。看完空姐的“晚餐”,回家照吃了一周真瘦了,怪不得这么美。“它”是什么呢?它就是蔬菜沙拉,蔬菜不含脂肪,常吃不用担心长肉,对于保持身材有非常好的效果。如果要减肥可以搭配鸡胸肉,保持身材的话可以放点猪肉,这样能够保证身体营养。一起来看看这道七彩沙拉吧,好看好吃。
七彩沙拉
配料:
通心粉 100克、黄瓜 50克、番茄 100克、西兰花 50克、玉米粒 30克、鸡蛋 2个、猪肉 100克、烧烤酱 30克、沙拉酱 50克、蒜 5克、精盐 3克
烹饪步骤:
1.小番茄洗净切小块,黄瓜切圆圈,西兰花切成小朵玉米粒掰好备用
2.锅中加适量水,把玉米粒煮熟
3.锅中加入适量水,把通心粉放入,加入少许盐后煮十分钟至通心粉软。
4.煮熟的通心粉倒出来沥干水分,再在表面淋一层橄榄油,倒入碗底备用
5.猪肉切成块后加入适量烧烤酱腌制一下
6.煮玉米的水不要倒掉,把西兰花倒进去煮至断生
7.煮熟的西兰花,玉米粒和番茄黄瓜倒在盘中备用
8.锅中热油爆香蒜米,把腌制好的肉丁放进去炒,炒熟后倒入上边的蔬菜盘中
9.在蔬菜中加入适量沙拉酱
10.准备两个白煮鸡蛋,剥皮对半切开后,摆在沙拉菜上边
烹饪小贴士:
1.看颜色:西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,是正常现象,也不会影响味道。
2.掂重量:手感较沉重的西兰花为良品,但需要注意的是,要避免选择花球过硬,花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老。
3.看花球、花蕾:花球表面无凹凸、整体有隆起感,花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4.看叶片:若西兰花带叶,那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。
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- 编辑:梦雪
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