美味的烤鸡翅，做法简单，美味十足，香到流口水，吃着也放心

导语：烤鸡翅买的不卫生，教你制作方法，比炸鸡店的还美味，香到流口水

鸡翅已经不算是一种比较特殊的食材了。因为如今不管是在家庭生活的饭桌上，还是在宴席上，或者是在大街小巷中，都能看到鸡翅的影子。尤其是在外面的街道上，越来越多的炸鸡店在开业，而且炸鸡店里，最畅销的一种美食，也就是鸡翅了。

有奥尔良鸡翅，还有香辣鸡翅，还有烤鸡翅等等。但是不管是什么鸡翅，都受到了很多人的欢迎，尤其是小孩子特别爱吃。但是大家都知道，炸鸡店里面的鸡翅，做的时候，可能会有一些不是很到位的清洁过程。而且做出来的鸡翅，多多少少也会让人担心不卫生的情况。所以，很多大人就限制小孩子食用外面的鸡翅。

但是鸡翅，其实本身也有很多成年人也非常的喜欢。只不过自己有意识，也有自控能力，所以很多时候，也能够避免一些不卫生的鸡翅。但真的想要食用鸡翅的时候，又该怎么办呢？其实完全可以自己动手做鸡翅。而且鸡翅的做法，没有做过的人，可能会觉得，会非常的苦难，但其实制作方法很简单，并且一看就会。步骤也不多，用时也不是很长。

最重要的是，自己做的烤鸡翅，味道还会比外面炸鸡店的还美味。也不会再担心烤鸡翅做出来的不卫生。自己吃的时候，也比较放心，并且自己的孩子也可以放心 的食用。所以大家可以自己动手做。那么，接下来我就给大家介绍一种烤鸡翅的做法！这种烤鸡翅，做出来后，会香到流口水，闻到味道就已经忍不住了！

香辣鸡翅做法：

用料：全鸡翅3个，适量的生粉，一个鸡蛋，适量的面包糠，一小勺料酒，一小勺食用盐，适量的味精，一小勺生粉，适量的花椒，一小勺姜末，适量的胡椒粉。烹饪难度：容易。烹饪时间：数小时。

步骤：

第一步：准备所有食材。把鸡翅先清洗干净，然后用叉子在表皮上，戳几个小洞，然后放到碗里。再加入料酒，食用盐，味精，生粉，花椒，姜末，花椒粉均匀的抓匀，之后放到冰箱冷藏室，冷藏最少四个小时。

第二步：冷藏好以后，把鸡翅取出来，将花椒和姜末去掉。然后把鸡翅表面，裹上一层生粉。把鸡蛋磕入到碗里打散。把裹好生粉的鸡翅放到鸡蛋液里，蘸上鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠。

第三步：其他的鸡翅也都是这样做好。最后将鸡翅放入到烤盘里，烤箱预热到200度，把烤盘放进去，烘烤35分钟，直到鸡翅烤熟。在这中间，可以翻动一次鸡翅。烤熟以后，就可以拿出来食用了。看着是不是要比炸鸡店的还要好呢？其实味道也是如此，真的很美味！

贴心小卫士：其实在做这这样的香辣鸡翅时，可以用小米辣腌制鸡翅，这样做出来的烤鸡翅味道会更好。冷藏好的鸡翅，在裹生粉和鸡蛋液，以及面包糠的时候，一定要均匀的裹上，否则烤出来的鸡翅，外表看就不会很有食欲。烘烤的温度和时间，要根据自己家的烤箱实际情况进行调整。

大家学会以后，以后就可以在家自己做，自己做出来的鸡翅，干净卫生，味道还很好，家人或者是孩子吃的时候，也会很放心。光是闻到味道，就已经忍不住要流口水了。所以，大家可以尝试一下！