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春季出游要注意饮食卫生

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  • 2017-09-03
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  清明假期即将开始,从最新的天气预报显示来看,清明期间,我市暂无降水踪迹,风力较大,气温波动不明显,无论您是祭扫还是踏青出游,都要密切关注天气变化,提前做好安排。

  春季是旅游的大好时节,也是传染病流行和胃肠道疾病高发时期。人们外出旅游,一上劳累奔波,常使身体的抵抗力大大降低,饮食稍有不慎,就很容易患病。因此,踏青莫忘饮食卫生,防止“病从口入”。

  1、食品的准备购买:卤菜类食品最好当天购买。装食品宜用消过毒的专用容器或干净的食品袋。不要在旅途购买来不明的食品,尤其是熟肉、熟菜及五颜六色的饮料,购买食品时应注意生产日期和保质期。高中档的饮食店一般可放心去吃,大排挡的可有选择地吃,摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去。

  2、注意饮水卫生:不要随便饮用河湖沟涧的泉水、溪水,以免染上病毒性肝炎、痢疾、肠炎等疾病。旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想,其次是山泉和深井水。无合格水可饮用时,可用瓜果代水,但吃瓜果一定要去皮。

  3、用餐的:尽可能不要推迟或提前用餐。旅游劳累后,宜休息一会儿再进餐。餐后应稍休息后,再出游,以利于胃肠道内的食物消化。饭前不要大量喝水或饮料,否则,易引起消化不良及肠炎。更不能大量吃冷饮,使胃肠蠕能紊乱,胃肠粘膜的屏障作用,造成多种病菌乘虚而入。另外,外出旅游时,人的状态处于紧张和亢奋的状态,常使消化系统的血液供应减少,消化液的分泌量下降,胃酸的数量不足,难以杀灭随饮食而进入的各种细菌。因此,在宾馆就餐时吃海鲜、凉拌菜时,宜多放些醋。

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