沙坪坝学校食堂承包浅析专业餐饮管理团队有哪些优势

　　随着现代人们工作模式和经营管理模式的不断的变化，传统的企业自营食堂模式因营业时间短，服务不到位和菜品单一等缺点也渐渐的退出了历史的舞台，取而代之的则是服务质量高，菜品齐全健康以及经营时间不限的重庆名格轩食堂承包形式。在今年的餐饮团队年会上，某餐饮公司的总经理总结了餐饮公司的几大优势，以此来说明为什么现在人们更愿意找专业的餐饮公司来管理食堂。

　　“我们不否认在传统的企业自营食堂当中，对企业的食堂管理有着诸多的管理和要求，但是相比较其我们专业餐饮团队的管理制度来，它还是不全面的。为了能够规范每一个餐饮人员的工作态度，我们采用了先进的重庆名格轩食堂承包管理模式，从食材的选购，运输，仓储到烹制都有一系列的管理来执行，确保了每一道菜的干净，卫生。同时，由于我们大部分食材都有专业的供货单位，在成本上比单独采购要便宜更多，这也更有利于降低饭菜成本，让员工更节省一部分钱。”在谈及到餐饮公司的优势时，这位总经理首先强调道。

　　“完善的管理和低成本之外，不断的改善饭菜种类和口味是我们吸引企业就餐员工的法宝。”这位总经理表示，现在人们对饮食的要求非常的高，不仅要吃饱，还需要吃好，营养跟得上。“传统的食堂逐渐消失是因为他们服务不好，菜品变化少，而我们餐饮公司管理食堂则会通过每天变化花样的菜品和不同的饮食搭配来为员工补充营养，满足他们对食物口味和营养的需求。”

　　其实，找专门的餐饮公司来改善企业工厂的伙食已经变得非常的普遍，现在重庆名格轩食堂承包餐饮团队众多，利用它的优势来提升工厂公司员工的餐饮质量也确实是一个不错的方式。