非常适合春天食用的去火食谱 丝瓜蛋汤

　　2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金;

　　3.盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;

　　4.放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。

　　原来丝瓜蛋汤的做法是这样的，回头再做丝瓜蛋汤的时候，我们就能按照的方法进行烹调。不仅能够享受到美味，还能清热祛火，何乐而不为呢？