福建加强春季食品安全监管 预防食物中毒

　　为有效预防食物中毒事件发生，日前，福建省食品药品监督管理局印发了《关于加强食品安全监管预防春季食物中毒工作的通知》(以下简称“《通知》”)，要求各地食品药品监管部门加管力度，广泛科普宣传、强化防范意识。

　　《通知》要求，各级食品药品监管部门要结合当地实际及春季餐饮环节食品安全风险特点，强化对学校(含托幼机构)及其周边、农村和城乡结合部等重点区域的监督检查，重点检查餐饮服务单位持证情况、从业人员健康管理及个人卫生情况、加工场所卫生情况、食品加工制作情况、食品和食品原料索证索票进货查验制度落实情况、食品添加剂管理使用情况及餐饮具洗消保洁情况等，督促餐饮服务经营者和食堂开办者切实履行食品安全主体责任。

　　同时，要加强对农村集体聚餐食品安全的风险防控与监督指导，强化农村集体聚餐登记备案管理和流动厨师培训管理，切实发挥乡镇(街道)食品安全协管员和作用，重点把好农村集体聚餐卫生条件关、从业人员健康关、食品原料进货关、加工制作关和食品留样关，群体性食物中毒的发生。

　　对排查出食品安全隐患的单位，要责令限期整改，并对整改情况及时进行复查，对违法行为要依法严肃查处。对排查出带有聚集性风险隐患的区域和行业，要及时主动开展专项整治，区域性、系统性安全事件的发生。

　　《通知》要求，要加强与教育、卫生等部门的配合协作，督促学校食堂、农村集体聚餐承办者等建立健全食品安全事故应急预案，严格落实应急处置相关制度要求，确保食物中毒等食品安全突发事件得到科学、高效、妥善处理。

　　各地要针对季节特点，结合食品安全风险监测和舆情监测情况，有针对性地做好食品安全知识科普宣传工作。

　　为加强食品药品安全工作，构建食品药品安全风险防控机制，有效防范和遏制食品药品安全事故发生，广东省食药监局从本月起，正式启动食品药品安全风险隐患大排查大整治工作。

　　据广东省食品药品监督管理局有关负责人介绍，此次行动将结合食品药品安全风险监测数据、日常监督管理情况、抽样检测结果、群众投诉举报等情况，梳理明确“四品一械”生产、经营、使用等领域突出问题38类156项的整治重点，制定《全省食品药品安全风险隐患大排查大整治工作实施方案》。

　　食品方面，突出肉制品、乳制品、食用植物油等重点品种;突出中央厨房、农村地区“三小”餐饮等重点场所;突出学校食堂等高隐患区域;突出农药、兽药、抗生素、禁用化合物残留超标等违法违规行为。

　　药品方面，重点针对疫苗、血液制品等高风险产品开展检查;对药品批发零售连锁总部、中药材市场等重点场所实施全覆盖检查;严厉打击执业药师“挂靠”、药品购销证票账货款造假等行为。

　　医疗器械方面，严厉打击利用证照作掩护，参与生产假冒、未取得医疗器械注册证或规格型号的产品等行为。保健食品方面，将保健食品批发企业、药店、专卖店、会议营销企业、体验店列为重点检查对象。化妆品方面，将对非法添加等违法犯为予以重点打击。

　　据介绍，行动中将采取日常检查、专项检查和飞行检查相互衔接，“网格化”和“双随机”监管并行，监督抽检和风险检测互补的方式，集中时间、集中力量优先排查重点品种和业态的风险隐患，对排查出风险隐患较高的企业实施重点管控。

　　由广东省食药监稽查局公布的广东省食品药品违法违规企业“”信息(第九期)近日公布。名单显示，中山市蜜沁源食品饮料有限公司生产假冒伪劣食品椰果时代椰子汁(植物蛋白饮料)、武椰椰果88椰子汁(植物蛋白饮料)，违反食品安全法被罚款两万元。中山市明发油脂有限公司于2014年6月4日购进不符合食品安全标准食品原料猪油原油，加工食品，被处以五年内不得从事食品生产经营的惩罚。

　　名单还显示，中山市启泰中药饮片有限公司生产的“灵芝孢子粉”(批号20151231和批号20140926)商品质量不符合标识;中山市水晶贝尔化妆品有限公司生产假冒伪劣化妆品“朵朵神速大(倍高丽美乳霜”)、“联邦波尔美健挺乳贴”、“联邦真优美(倍高丽美乳霜)”;中山市荣菲化妆品有限公司于2016年5月至2016年9月期间未取得化妆品生产许可生产“薰衣草精油(30ml)”、“玫瑰精油”(30ml)、“火龙液精油(30ml)”等多个品种产品。职能部门已对相关企业进行处罚，并了所有违法生产的商品。