糖友春季饮食“六大误区” 应密切注意并加以改善

　　众所周知，对于糖尿病患者而言，控制饮食是控制血糖的最好方法，而很多糖友在饮食上的认识是明显不够的。以下六个方面都是糖友们在春季饮食中容易出现的误区，应密切注意并加以改善，从而有效控制血糖。

　　1、无糖食品可随便吃。无糖食品虽然不含单糖或蔗糖，但仍和其它食品一样含有碳水化合物，必须在一日总摄入热量中合理安排份额，不能随便吃。

　　2、只吃素不吃荤。动物性食物中优质蛋白较多，含有的营养素人体较易吸收。当然多吃荤少吃素也不科学，吃荤多必然会造成蛋白质太高，动物脂肪摄入增加。因此，平衡膳食最好。

　　3、只控制主食，不控制总热量。正确的观念应是控制每日摄入总热量的平衡。肉类食品和烹调油摄入过多，会造成总热量过高。因此，宜多吃蔬菜和粗粮，尤其是粗粮中含有丰富的植物纤维，能刺激胰岛细胞、促进胰岛素合成。

　　4、水果蔬菜差不多，可以随便吃。水果含糖比蔬菜高，血糖控制稳定的病人要在两餐之间吃。水果中含有铬、锰等很多微量元素，对提高体内胰岛素的活性有一定帮助。在血糖得到控制的情况下，适当各种水果对糖友是大有裨益的。

　　5、主食摄入越少越好。在控制总热量的前提下，应放宽主食量。主食为最廉价、最直接的热量供应源。主食摄入过少，机体会分解蛋白质、脂肪产热，进一步造成三大营养素代谢紊乱，甚至产生酮症酸中毒。

　　6、只吃稀饭，不吃干饭。吃稀饭吸收快，血糖升高也就相应加快了，最好多干少稀，以干为主。（通讯员：孟彦祥 刘莹）

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