43岁的他被一杯奶茶“放倒”？ 夏季肾脏病患者饮食要注意什么？
本报讯 几天前，浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心接诊了一位43岁的男患者，因为喝了一杯奶茶，结果导致严重的感染性休克，继而引起急性肾功能衰竭，险些丧命。检验结果，始作俑者竟是感染了大肠杆菌。
“何医生，病房里有位病人喝了一杯奶茶后出现发烧、感染性休克、急性肾功能损伤，要马上透析治疗！”上周，浙大一院肾脏病中心何永春医生接到紧急会诊通知。
患者赵先生，患糖尿病多年，后发展成糖尿病肾病。上周，他因病情不太稳定，住进浙大一院肾脏病中心检查。
第二天下午，他到附近买了一杯奶茶喝。没想到当晚就发烧至39.5℃，更糟糕的是，他很快出现感染性休克症状，出现了急性肾功能衰竭，随时可能有生命。
为什么他的病情发展如此之快？医生对他的血液培养检测发现，他因大肠杆菌感染引起了感染性休克，也就是平时说的“败血症”。
医生推测，他可能是因吃了不卫生、不新鲜的食物，从而感染了大肠杆菌。从他发病当天的饮食情况看，那杯奶茶的嫌疑最大。
经会诊讨论，医生为他做了对症治疗。为更准确地判断预后，医生为赵先生做了肾穿刺，通过积极的内科治疗及肾脏替代治疗，目前他生命体征稳定，尿量恢复正常。
夏季本来就是感染肠道细菌的高发季节，特别是对肾脏病患者来说，更要注意饮食卫生。
首先，要讲究清洁、新鲜。因为肾病患者尤其是肾病综合征患者，由于存在肠道水肿的情况，若饮食不干净，很容易引起拉肚子，轻则暂时性影响肾功能，重则可能危及生命。
其次，要控制对蛋白质的摄入，要选择优质低蛋白饮食。最好选富含必需氨基酸的蛋白质，如蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等。另外，要摄入一定量的碳水化合物，供给人体足够热量，减少蛋白质的分解。同时，多摄入一些富含叶酸、维生素B、维生素C的食物，如西红柿、油菜、韭菜等。在慢性肾病终末期时，必须关注电解质的变化，避免发生高钾血症。
对于肾病患者比较关心的喝水问题，何医生说，一般来说，前期肾病患者，如果尿量正常，人无，那对饮水量基本没有。如果对本身尿少的患者，那就不能随意饮水了，通常水的总摄入量为尿量加500ml左右。
快报旗下的“浙医在线”微信号联合浙大一院肾脏病中心，推出“浙医在线·肾脏病圈”微信群，邀请肾脏病中心专家团队集体入驻，与肾病患者紧密互动。
今后，大家如果有肾脏病方面的问题，可随时随地在“浙医在线·肾脏病圈”向专家请教，他们会第一时间提供科学、靠谱的帮助和指导。
此外，浙大一院肾脏病中心的专家们也将定期在“浙医在线·肾脏病圈”里开辟专题和问答，届时我们会在群里提前通知大家。
今天20:00—21:00，浙大一院肾脏病中心彭文翰副主任医师，将在“浙医在线·肾脏病圈”答疑互动，欢迎加入。
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本报讯 几天前，浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心接诊了一位43岁的男患者，因为喝了一杯奶茶，结果导致严重的感染性休克，继而引起急性肾功能衰竭，险些丧命。检验结果，始作俑者竟是感染了大肠杆菌。
“何医生，病房里有位病人喝了一杯奶茶后出现发烧、感染性休克、急性肾功能损伤，要马上透析治疗！”上周，浙大一院肾脏病中心何永春医生接到紧急会诊通知。
患者赵先生，患糖尿病多年，后发展成糖尿病肾病。上周，他因病情不太稳定，住进浙大一院肾脏病中心检查。
第二天下午，他到附近买了一杯奶茶喝。没想到当晚就发烧至39.5℃，更糟糕的是，他很快出现感染性休克症状，出现了急性肾功能衰竭，随时可能有生命。
为什么他的病情发展如此之快？医生对他的血液培养检测发现，他因大肠杆菌感染引起了感染性休克，也就是平时说的“败血症”。
医生推测，他可能是因吃了不卫生、不新鲜的食物，从而感染了大肠杆菌。从他发病当天的饮食情况看，那杯奶茶的嫌疑最大。
经会诊讨论，医生为他做了对症治疗。为更准确地判断预后，医生为赵先生做了肾穿刺，通过积极的内科治疗及肾脏替代治疗，目前他生命体征稳定，尿量恢复正常。
夏季本来就是感染肠道细菌的高发季节，特别是对肾脏病患者来说，更要注意饮食卫生。
首先，要讲究清洁、新鲜。因为肾病患者尤其是肾病综合征患者，由于存在肠道水肿的情况，若饮食不干净，很容易引起拉肚子，轻则暂时性影响肾功能，重则可能危及生命。
其次，要控制对蛋白质的摄入，要选择优质低蛋白饮食。最好选富含必需氨基酸的蛋白质，如蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等。另外，要摄入一定量的碳水化合物，供给人体足够热量，减少蛋白质的分解。同时，多摄入一些富含叶酸、维生素B、维生素C的食物，如西红柿、油菜、韭菜等。在慢性肾病终末期时，必须关注电解质的变化，避免发生高钾血症。
对于肾病患者比较关心的喝水问题，何医生说，一般来说，前期肾病患者，如果尿量正常，人无，那对饮水量基本没有。如果对本身尿少的患者，那就不能随意饮水了，通常水的总摄入量为尿量加500ml左右。
快报旗下的“浙医在线”微信号联合浙大一院肾脏病中心，推出“浙医在线·肾脏病圈”微信群，邀请肾脏病中心专家团队集体入驻，与肾病患者紧密互动。
今后，大家如果有肾脏病方面的问题，可随时随地在“浙医在线·肾脏病圈”向专家请教，他们会第一时间提供科学、靠谱的帮助和指导。
此外，浙大一院肾脏病中心的专家们也将定期在“浙医在线·肾脏病圈”里开辟专题和问答，届时我们会在群里提前通知大家。
今天20:00—21:00，浙大一院肾脏病中心彭文翰副主任医师，将在“浙医在线·肾脏病圈”答疑互动，欢迎加入。
