英伦美味食品大盘点(图
无论出差、旅游还是留学,到英国来的人躲不掉的话题必然是:天气和英餐。
“我们将为奥运提供最好的英伦美食”。伦敦奥运组委会震天响的承诺在“英伦无美食”的昭著臭名之下,显得特别滑稽。
无论是出差、旅游还是留学,到英国来的人躲不掉的话题必然是两个:天气和英餐。似乎没有人能英伦比女人更善变、更“水灵”的天气,也没有人能真正搞明白英国除了炸鱼薯条(Fish and Chips)外,到底有没有自己的食系。
曾经认真地问过一个土生土长的英国人,究竟什么是英餐?她扳着手指肯定地说:周日烘烤、牛排、鸡肝派、肉馅饼、伊顿蛋白草莓甜品、“高茶”(High Tea),当然还有就是众人皆知的炸鱼薯条。
伦敦奥运会组委会不久前刚刚公布了“奥运饮食”的一些细节和价目表。组委会声称,本届奥运饮食的两个主题是:“无与伦比英国餐”和“五湖四海国际餐”。
笔者即刻认真研究了一下伦敦奥组委官网上提供的基本菜单,虽然几乎找不到以上所提到的“典型”,不过至少读上去常“英国”的:“英国牛奶燕麦粥”、“面包夹兰卡斯特英式红奶酪英国苹果酸辣酱”、“约克牛油午茶蛋糕”、“金枪鱼甜薯英式色拉”、“土豆泥”、“英国牛油”、“苏格兰鳕鱼和薯条”等等。看上去,真恨不得把整个英国的地方名字都作为每一样食品的前缀。另外,组委会还一直强调,食材方面,55%来自英国本土。
而所谓“五湖四海国际餐”,菜单上出现的就是什么“新加坡炒面”、“中式豆芽炒猪肉面”、“北印度咖喱羊肉饭”、“意大利比萨”。
而且,各类饮食售价都几乎是奥林匹克公园外普通超市的2倍以上。抽空作了一下比较,同样购买相同品牌的500毫升矿泉水一瓶、橙汁一罐、燕麦粥一听、奶酪三明治一个,按照奥组委的基本价目表,在奥运场馆区内,需要12英镑60便士,而在普通超市只需花费5英镑69便士。
在遭到及之后,奥组委的官员仍然认为场内价格非常合理,“我们为奥运饮食健康、营养丰富、饮食安全等方面作了很大的努力。”