教你制作英式点心—玫瑰司康清香爽口好吃不胖适合夏季吃！
司康是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心
1、材料：干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄少许(刷表面用)
原主料：甜料配法：面粉500g 白糖150g 鸡蛋3只 发粉20g 白塔油150g 牛奶250ml 葡萄干、蜜饯、核桃肉各适量
1、面粉过筛后，加入发粉、糖、盐、放在台板上围成一个圆圈;把白塔油熔化后倒入面粉里
2、再将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀，也倒入面粉中，慢慢地搅拌均匀，就成为司康饼生胚原料。
3、用擀面杖将制好的司康饼生胚擀成5mm左右厚的块，用直径5cm的平口圆印子压出圆形司康饼
4、然后放在烤盘里，刷上少许打散的鸡蛋，放入炉温较高的炉中黄至熟即成
2、面粉放在台上扒一个槽，倒入软黄油、砂糖、鸡蛋黄、精盐、清水25ml和香桃皮茸，拌匀和成面团，3、盖潮布饧10分钟，然后擀成3mm厚片，铺烤盘内，切齐面边(留用)
辅料：糖粉200g 软黄油150g 列维多5g 罗木酒75g 香桃1个 精盐适量。
2、面粉放台上扒一个槽，倒入软黄油、糖粉、精盐2g、列维多、鸡蛋黄、罗木酒、香桃皮茸，拌匀和成面团，盖上潮布，饧10分钟待用
4、炸锅内倒入生菜油，旺火烧至八成热时改小火，放入麻花，炸至呈金并熟透，捞出控油，盛入瓷盘中，每份2个，晾凉食用
5、此点心，吃到嘴里咔咔作响，好似快口利舌的女人，话说个不停，因此，意大利人称之为多嘴美人酥
2、面粉放台上，扒一个深槽，倒入鸡蛋液，加糖粉、列维多、生菜油25g、罗木酒和香桃皮茸，和成面团，盖上潮布饧10分钟，然后揉成栗子大的球，约90个左右。
以上就是英式点心玫瑰司康的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言鞋铺：LV6221716，你的关注与评论就是动力。
