春天吃“花朵”馒头上锅15分钟蒸好给孩子当早餐比面包好吃

　　春天吃“花朵”馒头，上锅15分钟蒸好，给孩子当早餐，比面包好吃过完年春天就到了，公园的很多漂亮的小花都盛开了，小编最近特别喜欢带着孩子去公园溜达，看到花坛里有很多好看的小花了，有一种花小小的，有五朵小花瓣看起来又可爱又艳丽。逛完了公园，孩子说想吃馒头，小编只好领着他去买馒头吃，排队的时候小编突然想到，如果给馒头加一点“花朵”，做成“花朵”馒头多好啊。

　　于是小编回家琢磨了好几天，终于做出来了好看又好吃的花朵馒头，以后孩子再想吃馒头的时候，就给他蒸这个，用这个花朵馒头当他的早餐，孩子也高兴，吃着也开心，还说比面包都好吃，要带去学校分给同学们吃，于是小编就早起又蒸了一大锅。这个馒头和面的时候花的时间长一些，上锅很快，15分钟就蒸好了。

　　花朵馒头最重要的地方就是馒头的小花，小编家里有许多过年没吃完的紫薯，所以就用紫薯和的面，做出来的馒头是好看的紫色小花，如果家里有南瓜，就可以做成的花朵馒头。那今天小编就给大家分享一下怎么做出好看的花朵馒头把，首先我们需要准备的食材有这些：面粉，酵母，紫薯，白糖。

　　第一步，我们先拿出几个紫薯，然后用水把紫薯外皮洗干净，然后把紫薯表面的水擦干净，放到蒸锅上，盖上盖子蒸熟，等熟了之后就拿出来，等变凉一些了就把紫薯的皮都剥掉，然后拿一个盆子出来，往里面加紫薯，面粉和温水，加一点酵母，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成圆形的紫色面团。

　　第二步，再拿一个盆子，往里面加面粉和温水，再加一点酵母，用筷子搅拌好之后，再揉成一个白色的面团，然后把这两个盆子都盖上保鲜膜开始发酵。等发酵好了，就再用手把面团揉一会，直到变成光滑的的圆面团。再分别从两个大面团切下一小块。把切下来的两块用擀面杖擀成面皮，用模具印出小花，然后扣下来放在旁边。

　　第三步，再把两个大面团分成四个面团，把两个白面团和紫面团擀成面皮，把紫色小花印在白面团，白色小花印在紫面团上，用擀面杖擀平一些，把面皮叠在一起卷起来，然后用刀切成馒头的大小，拿出蒸锅铺好湿纱布，把馒头摆上去，醒20分钟，接着大火蒸15分钟就好了。

　　这样香喷喷，热气腾腾的大花馒头就出笼了，一个个光滑漂亮，印着好看的小花。小编还要告诉大家，蒸馒头的时候是根据馒头的大小变化的，要是馒头比较小，就用不了15分钟。还有重要的一点，紫薯蒸熟了之后就已经很软了，所以不用刻意捏碎，直接揉面就行了。最后小编要提醒大家，面团不能太软，不然馒头蒸出来形状不好看。