长个+排毒 BB春季饮食指南

　　打开宝贝味蕾，把握春季生长黄金期，吃起来吧！一年之计在于春，春天是宝宝最容易长身体的季节。从饮食上来说，应以辛甘、清淡为主。中医认为，能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。那么，宝宝春天适合吃哪些食物呢？

　　虽说春季是宝宝生长的大好时节，但家长也不要给宝宝乱补。想让宝宝春季长得好，饮食上应遵循以下原则。

　　1.想要宝宝长个，首先要蛋白质和钙的摄入。1岁以下的宝宝以奶制品为主，1岁以上的宝宝除了乳品之外，也可以从谷类和肉类中获取。

　　3.春是过敏性疾病多发季节，对于有过敏体质的孩子来说，家长要多观察食物的摄入和宝宝过敏的关系。

　　4.春天的饮食主张清淡，少吃油腻辛辣的食物。初春气温较低时，可选择相对温热的食物，初夏的时候可改成较为清凉的食物。

　　5.多风干燥的季节，要及时给宝宝补充水分，1岁以上的宝宝可适量喝点儿童蜂蜜水。减少膨化食品和甜食的摄入量，以免上火。

　　有研究显示，春季宝宝的生长速度是秋天的2-2.5倍，而从3-5月份就进入了生长高峰期。以下这些食物，宝宝春天吃了有助于长个。如：奶制品(含母乳、配方奶、酸奶、纯奶等)、鸡蛋、大豆、苋菜、鱼类(含沙丁鱼、秋刀鱼、胡瓜鱼、青花鱼等)、菠菜、贝类、以及含有维生素的各种水果等。

　　做法：猪肝洗净切条放入碗内，大米加水放在锅内，大火煮开后改小火约40分钟，加入猪肝片。再次煮开之后，把搅拌均匀的鸡蛋倒入，适量加点盐和橄榄油即可起锅。

　　推荐：此款食谱适合7个月以上的宝宝食用，若宝宝消化能力有限，可把粥熬得稠密一些，猪肝磨成泥。

　　做法：把西兰花洗净，去掉粗茎部分，择成小朵后放在水里，煮几分钟后捞出。胡萝卜切成花状，准备待用。虾子剥皮去头，从背部切成两半后用生抽和淀粉腌制一下。锅内倒油，倒入蒜和虾仁爆炒，变色后加入西兰花炒匀，加入盐搅拌均匀即可出锅。

　　做法：把虾皮放在热水中烫一下，捞出沥干。鸡蛋打碎，加水搅拌均匀后过筛倒入炖锅中，加入虾皮。盖上盖子，上锅蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋可加点橄榄油，搅拌给宝宝食用。

　　推荐：因添加了虾米，此食谱适合7个月以上宝宝食用，但1岁以内宝宝食用不加盐。

　　中医认为，春天是阴气渐弱阳气渐强的季节，正好可以把冬天进补的一些内毒排出体外。所以，春天最适合排毒健身。想让宝宝拥有健康好肠胃，不妨试试以下几种食物。

　　消食防便秘的白萝卜，清热防口干的芦笋，吸脂去的海带，血管清道夫的黑木耳，护肝脏的山茼蒿，清热促代谢的黄瓜，清热利尿的莲藕，降脂助消化的红薯，除湿解毒的绿豆，平肝降压的芹菜，排毒通便的胡萝卜，富含多种维生素并具备排毒养颜和促进新陈代谢的酸奶。

　　做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打碎，加少许水打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底倒油，加蒜爆香后倒入木耳翻炒，再加黄瓜。成熟的时候加入鸡蛋翻炒。最后用盐调味即可。

　　做法：藕片和胡萝卜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。锅中放油，油热放葱花炒香，加入胡萝卜芹菜翻炒，加藕片，熟了以后加盐酱油等调味出锅。

　　做法：白萝卜去皮，洗净切块；干海带结提前泡发洗净，并切条块备用。排骨切块洗净，放沸水中焯一下捞出。锅内倒热水，放入排骨，加姜片和葱，大火烧开转至小火慢炖40分钟左右。最后海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。最后加适量盐调味，即可食用。