春季养肝这里有妙招!专家：多吃凉性食品(图)

　　市民邓女士前两日出现胃胀气、胃痛还有通便不畅等症状，前来海慈医院肝胆内科就诊。她说，春节期间，较多，一时思想上比较放松，吃了不少油腻的东西，这几日胃肠非常难受，就马上来医院就诊了。

　　青岛市海慈医疗集团肝胆内科谢旭善主任说，每年春节期间，急性肠胃炎的发病率都会明显增加，除了控制饮食还应注意春季养肝护肝。春季养生以阳气自然生发舒畅的特点。“一要让自己的饮食吻合春季乍暖还寒的特点，起到温润身体的作用；二要让营养满足机体代谢需要，避免给肝脏制造过多的负荷和垃圾。提醒市民，应减少外出应酬就餐，每日做到量和运动量的平衡。”

　　春养肝，指春季养肝。春天在中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。春季养肝应该多吃凉性食品，像“瑞芝灵芝虫草茶”很不错。因此，春季养生又为注重调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

　　2、摄入优质蛋白，每天“四个一”：即“一袋脱脂奶（250毫升）、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”。

　　4、脂肪：每日用油不超过25克（2汤勺半），不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品（如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄）。有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。

　　6、补充维生素和矿物质：选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

　　7、粗细搭配：春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日至少50克的粗粮是值得推荐的。

　　1.食欲：食欲减退，恶心厌油。这是大多数肝炎患者都有的症状，尤其是黄疽型肝炎患者身上表现得更严重。

　　2.发热：持续性微热，或并发恶寒，并排除其他感染。急性黄疽型肝炎早期常有发热，多在37.5-38.5摄氏度，高热者少见，一般持续3-5天，而无黄疽型肝炎者发热远远低于黄疽型肝炎者。

　　5.肝区疼痛。肝炎病人常常诉说肝区痛，涉及右上腹或右背部，疼痛程度不一。

　　6.眼：巩膜发黄。如果一个人的眼球都黄了，周围发现的人十有的会联想到他得了肝炎，即便是自己没有不适，家人和朋友也会力劝他去医院，真可谓“黄黄”不可终日。

　　9.出血倾向：肝病出血现象体现在肝功能减退，使凝血因子合成减少所致。容易引起肝病患者牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血等，且出血时难以止住。

　　补肝四宝粥。红枣和枸杞是养肝的首选，花生和山药是健脾养胃的佳品，这款粥最适宜春季养肝健脾。